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铁观音香气馥郁,独特“观音韵”令人着迷,最近有爱喝铁观音的茶友在问:铁观音新茶几月上市?今天茶文化网就来告诉大家伙儿铁观音新茶的上市时间,希望各位都能尽快品尝到这一口清香。

铁观音新茶几月上市_铁观音也有明前茶吗?

铁观音不似金骏眉那般“娇贵”,只采芽尖,产量稀少,铁观音一年四季可采,产量充足哦。

春茶:一般于四月中旬至五月上旬,谷雨之后,立夏之前,春茶占全年铁观音总产量一半左右,而且口感最佳啦。

夏茶:一般在六月中旬至七月上旬,夏至左右,夏茶产量居第二,但是品质比春茶相差甚远,原来夏季炎热,茶叶生长旺盛,但营养物质来不及积累,口感与香气就弱了许多。

暑茶:一般为立秋之后,处暑之前,八月之中,此时品质趋近秋茶,香气也渐渐浓郁,也可以称作早秋茶,不过对比秋茶会略带些腥味。

秋茶:这是全年香气最足的铁观音了,但产量最少,喜欢高香的茶友千万别错过哦!秋茶一般于十月中旬左右上市。

有些温度较高的地区还有冬茶哦,不过冬茶品质一般,较香却口感淡。

顺便说下铁观音的一些保存细节吧。

铁观音新茶几月上市_铁观音也有明前茶吗?

首先应当保持干燥。铁观音惧怕潮湿的环境,水分过多会导致新茶氧化加快,从而使茶叶质变,易发霉。

其次低温有助于新茶长期保存,可以降低茶叶内部物质的陈化,最大限度保护茶叶的品质,最好选择放冰箱冷藏哦。

此外就是要避免强光直射,阳光等对茶叶会有一定的破坏作用,加速内在物质的化学反应,原理与高温相似。

铁观音新茶几月上市_铁观音也有明前茶吗?

最后也是最重要的,一定要密封!密封!密封!将茶叶密封保存能防止茶叶串味,也能最大程度地降低茶叶氧化反应哦!

综上可知:铁观音最好是低温、密封真空与阴凉避光处保存,这样才能保护自己心爱的铁观音新鲜的色香味。

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