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大红袍属于什么茶?

2021-04-20 00:16来源:茶文化网分类:乌龙茶 阅读:
 

大红袍,生产在福建武夷山,是武夷岩茶中品质最好的茶。那么大家都看到它的名字当中有个”红“字,不常喝茶的朋友都认为它属于红茶,但是事实来说,大红袍还真不是属于红茶,那么,大红袍到底属于什么茶?今天,小编就和大家一起来介绍一下。

大红袍属于什么茶?

大红袍

大红袍属于什么茶?

大红袍属于乌龙茶,是一种半发酵茶,也亦称青茶,是中国十大名茶之一。大红袍茶的制作工艺与其他岩茶相类似,只不过比其他更加精细而已。在每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成的乌龙茶。

大红袍有什么品质特点?

大红袍的品质特点:形状紧结,颜色绿、棕、鲜,汤色橙黄,冲泡后汤色鲜亮,叶色红、绿,典型的叶子有绿叶红边的美感,大红袍最突出的品质是兰花的芬芳,高贵持久,“岩韵显”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。喝“大红袍”茶,必须遵循“工夫茶”的程序,才能真正领略岩茶的魅力。

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