漳平水仙茶是我国的名茶,也是一种风格非常独特的茶品,更是乌龙茶中的品质珍奇,极具浓郁的传统风味。其香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡。那么漳平水仙茶用什么水温泡呢?
一、漳平水仙茶用什么水温泡?
漳平水仙茶要想冲泡得好喝的话,一定要掌握好冲泡水温。那么其在冲泡的时候要用100度的沸水冲泡,这样可以将漳平水仙茶中的香味充分散发出来,不过也要注意冲泡时间不要过长也不要过短。另外,漳平水仙茶是乌龙茶的一种,适量的饮用对身体是有好处的。不过,漳平水仙茶也并非人人适宜饮用,还需要根据自身身体情况选择是否适宜喝。
二、漳平水仙茶的冲泡方法
1、先把茶壶和茶杯温一遍,将沸水倒入杯具中;
2、然后置茶拆开真空袋及食品级滤纸,将茶饼放入陶瓷盖杯;
3、接着洗茶冲入沸水,并盖上杯盖。不需要等待太久,只要把茶叶的香味唤醒即可,无需泡出茶味;
4、冲泡时把洗茶的水倒掉,倾入沸水,盖上杯盖泡30秒左右;
5、分茶将茶汤倒入公道杯,将公道杯中的茶汤分到品茗杯中;
6、最后品茶闻香气(一闻是否有杂香;二闻香型;三闻余香)、尝滋味、看叶底。
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