六安瓜片和铁观音都是我国的十大名茶,茶叶品质也比较的高,各有各的特色,受到广大茶友们的喜爱,那么六安瓜片和铁观音味道有什么区别?两种茶哪个好呢?
一、六安瓜片和铁观音味道有什么区别?
六安瓜片和铁观音二者都是我国非常出名的茶叶,各自都有自身的特色。六安瓜片是绿茶,那么其口感重在一个““鲜””字,清香高爽,滋味鲜醇回甘是六安瓜片的典型特征。而铁观音的口感也是多样化,清香型铁观音重在“鲜爽”二字,兰花香气是其主要特征;浓香型清香高爽,滋味鲜醇回甘,以花果香显著;陈香型,味道温和,滋阴降火。
二、六安瓜片和铁观音哪个好?
六安瓜片和铁观音其实各自都有自己的特色之处,要相互对比说哪个更好的话,其实都是看个人口味而定了。那么铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。六安瓜片为绿茶类,其汤色具有绿茶典型的特征,汤色清澈透亮。
另外,我们除了说两者的茶香、汤色等特点,还有就是两种茶的类型其实不同的哦。那么铁观音属于青茶类,是乌龙茶中的一种,最主要的是它属于半发酵茶品。而六安瓜片则属于绿茶类,这两者的属性可以说完全不同,因此要说它们哪个好,其实这是个说不清楚的问题,主要是要看个人口味而定,适合自己的才是最好的。
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