武夷岩茶属于乌龙茶　武夷岩茶是中国传统名茶和乌龙茶，具有岩韵（岩骨花香）的特点　它产于闽北“秀甲东南”的武夷山地区。茶树生长在岩石缝隙中。　武夷岩茶有绿茶的清香和红茶的醇香。这是中国最好的乌龙茶。　武夷岩茶是半发酵绿茶，其制备方法介于绿茶和红茶之间。　

最著名的武夷岩茶大红袍是茶吗　

武夷岩茶的形态特征：叶子的顶端扭曲，像蜻蜓的头，颜色是棕色的油。它的内在品质是活的、甜的、清的、香的。　它有明显的岩纹香味。　武夷岩茶著名的岩石产地是武夷山风景名胜区，面积７０公里　乌龙茶的主要品种。

1.安溪铁观音产于福建省安溪县。铁观音是中国十大名茶之一。其特点是茶条卷曲，节圆饱满，重而均匀，呈沙绿色，整体形状如蜻蜓头、螺旋体和青蛙腿。　冲泡后，汤呈金黄色，浓稠明亮如琥珀，具有天然的幽兰清香，口感醇厚、甘甜、清新，甜度历史悠久，俗称“韵”

2.凤凰水仙是广东省潮安市凤凰镇出产的条形乌龙茶。它分为三个等级：单丛、波碟和水仙　它具有天然花香，蜂蜜味，强烈，醇厚，凉爽，甜蜜和耐酿造。　主要销往广东、香港和澳门，并出口日本、东南亚和美国。　凤凰水仙素有“形美、色绿、香甜”的美誉　茶杆饱满，有鳗鱼皮的颜色和油光。

３.东方之美是台湾特有的名茶，又被称为茶，又因其引人注目的芽而被称为白浩乌龙茶　东方丽人茶叶外观非常漂亮。树叶是白色、绿色、黄色、红色、棕色，五种颜色相互交替。它们明亮可爱。茶汤的颜色是深琥珀色。味道醇厚，带有成熟水果的香味和蜂蜜的香味。

４.罗汉松产于四川省蒙顶山　罗汉沉香具有红茶和白茶的优点。它具有独特的“香樟果味”，高爽的清新醇香，清甜的果香，绵长而浓郁的樟脑香味，优雅而持久的香味。

５.洪武隆洪武隆是结合乌龙茶和红茶的特点而创造的一种新的特色茶。这是一种高度发酵和烘焙的半球形乌龙茶。它的茶汤呈琥珀色、橘色和红色，像红茶，口感像乌龙茶，有成熟的果香，醇厚，耐泡。它不仅适合普通热水酿造，而且冷酿造更具特色。　

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