茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

 

说起肉桂茶,相信爱饮茶的人都会经常提起,它属于是乌龙茶类,是武夷山重要的一个花旦品种,有“香不过肉桂”的说法,所以肉桂茶的醇还是浮获了不少茶客们的新的。不过,冲泡肉桂茶的时候,需不需要洗茶呢?下面一起来认识一下相关的解答。

冲泡肉桂茶需要洗茶吗?你知道怎么冲泡肉桂茶吗?(收藏)

【肉桂茶需要洗茶吗?】

冲泡肉桂茶的时候,是不建议洗茶的。

因为肉桂茶的加工要求是非常严格的,并且在种植过程中都是非常有机的,所以大家没必要去担心灰尘和农残的问题。

研究表明,肉桂茶的第一泡是非常有营养的,并且口感也是最棒的,洗茶的话会导致茶叶失去了原有的味道,以后泡肉桂茶的过程中,尽量选择不宜洗茶的好。

假如有洗茶的习惯,那么一定要讲究快洗,倒水速度快,并且倒出茶汤的速度也一定要快哦,这样才可以保证茶味,还有茶的营养呢。

【冲泡肉桂茶的误区】

1、保温杯冲泡

关于保温杯泡茶的说法是不可以的,因为保温杯泡茶很长一段时间都会有保温性,这样会导致茶叶香气减少,并且还会浸泡出过多的咖啡碱、鞣酸等物质,导致茶汤喝滋味苦涩呢。

2、长时间浸泡

肉桂茶的冲泡时间,一般建议是在3分钟之内就可以了,长时间浸泡的情况下是非常容易导致茶叶滋味变得苦涩的,最佳出汤时间为3分钟内。

3、泡浓茶

切记不宜喝浓茶,因为浓茶长时间浸泡过程中,导致浸出过多的咖啡碱,鞣酸物质,这样对肠胃的刺激作用是非常大的,所以切记不宜长期大量喝浓茶。

【肉桂茶的冲泡方法】

1、准备茶具

饮茶所需要用到的所有茶具;假如有客人的话,可以先赏茶、再赏茶具。

2、烫壶温壶

水烧开后,把所需要用到的茶具都冲洗一遍,这样可以预热茶具,冲泡后的茶会更香。

3、醒茶

茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上杯盖,左右轻轻摇动,让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,轻闻干茶香。茶叶是一种食物,安全是最基本的要求,无农残侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的,直接置入冲泡即可。

4、冲泡

肉桂茶有独特的岩韵,还有醇厚的花香,水质选择非常的关键,最好是用山泉水去冲泡,纯净水、自来水的话次之。

5、倒茶

前面三泡的话可以快速出汤,每泡时间掌握在5秒钟左右,上等品质的话可以冲泡10泡以上;可以轻轻的把壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶,给人精神上的享受和感官上的刺激,让人身心愉悦。

6、分茶

接下来是把茶汤分别倒入每个客人的品茗杯,茶道的程序茶斟七分满,表示对客人的尊敬。

7、奉茶

把杯子双手送到客人面前,注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本。

8、闻香品茗

用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮,然后放下,可以在谈话交流期间继续如此,显示茶在交流中的地位和必不可少的身份。

关于肉桂茶的冲泡,大家还有什么不懂的,都可以添加下方个人微信咨询我哦。

关于:冲泡肉桂茶需要洗茶吗?你知道怎么冲泡肉桂茶吗?相关更多茶知识,请关注茶文化网。

Tag标签: 冲泡肉桂茶

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:保存肉桂茶需要注意什么问题?(收藏)   下一篇:大红袍用紫砂壶冲泡好吗?(收藏)

相关推荐


关注我们

    茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网
返回顶部