金观音是什么茶,金观音茶叶怎么样
饮茶人网今天就来聊一聊金观音是什么茶,金观音茶叶怎么样。金观音编号204,又名茗科1号,多地都有引种,是以铁观音为母本、黄金桂为父本杂交育成的无性系新品种,可以制成红茶、绿茶和乌龙茶。除了金观音,还有黄观音、银观音,编号分别是105、210,其中银观音又叫紫玫瑰。
1、金观音的品质
金观音制作的绿茶,沿用绿茶传统工艺制法,保留了茶叶大部分的物质成分,外形色绿,清汤绿水,特别鲜爽。金观音制作的乌龙茶,外形色泽砂绿乌润、重实,香气馥郁幽长,滋味醇厚回甘,汤色金黄清澈,叶底肥厚明亮,品质优异稳定。
金观音制作的红茶,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色,闻香气浓郁,但最初会显得略微沉闷,后期香气转为花香、蜜香,香气浓郁且持久;茶汤入口绵柔顺滑,水中带甜香、蜜香,水和香的融合度较好,回甘不明显,耐泡度不错。
2、金观音的泡法
水温一定要注意,好茶用沸水,喝金观音茶适合用滚开的水,饮水机里出来的水不能用,温度太低,茶香不能散发,所以一定要煮水。投茶量一般在1:3左右。
紫砂壶或盖碗均可冲泡金观音茶,第一冲洗茶,10~15秒左右出汤,此后每一冲可延时15秒,建议不宜超过第七冲,有人说金观音茶耐泡,可以冲十多道水,但个人认为泡太多次茶叶就渗不出过多有益成分了,还是以七冲为宜。
关于金观音是什么茶,金观音茶叶怎么样的更多介绍,请关注我们茶文化网。
注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!
相关推荐
推荐阅读
- 【茶叶网】乌龙茶是绿茶还是红茶
- 如何区分肉桂茶和铁罗汉?(收藏)
- 乌龙茶_哪个牌子铁观音茶叶比较好
- 茶文化-冻顶乌龙是绿茶还是红茶
- 武夷肉桂茶应该如何保存?(收藏)
- 【乌龙茶】喝铁观音茶可以帮助减肥吗
- 肉桂茶的功效与作用有哪些?(收藏)
- 武夷岩茶大红袍有几种?(收藏)
- 关于大红袍的几个小常识!(收藏)
- 乌龙茶有哪些品种?包括哪些茶?乌龙茶
- 【茶叶】太瘦的人喝铁观音好不好
- 冲泡铁观音要用几度的水最好?(收藏)
- 【乌龙茶知识】乌龙茶能瘦多少斤
- 铁观音可以和菊花一起泡吗?饮用铁观音
- 优质武夷肉桂茶的标准是什么?(收藏)
- 肉桂茶的保质期是多少年?(收藏)
- 你知道大红袍是如何分等级的吗?(收藏
- 大红袍属于什么茶 大红袍茶叶价格
- 武夷肉桂茶有几种香型?(收藏)
- 陈年铁观音的收藏!(收藏)
- 单枞茶属于什么茶?
- 马头岩肉桂茶如何冲泡?(收藏)
- 【乌龙茶】喝了铁观音会不会睡不着觉呢
- 带梗的铁观音是不是好茶?(收藏)
- 乌龙茶是哪里的特产?
- 茶文化-大红袍的能保存多长时间
- 永春佛手茶能存放多久?过期还能喝吗?
- 乌龙茶的功效与作用
- 冲泡武夷肉桂茶的最佳水温是多少?(收
- 茶叶网-铁观音是清茶还是绿茶