茶文化网_茶叶-厂家-商家-批发-价格

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

茶_ 乌龙茶的味道是怎样的

2022-08-01 15:13来源:未知分类:乌龙茶 阅读:
 

乌龙茶又叫青茶,属于发酵茶,品质特征优异,是中国特有的名茶。更多知识,请关注茶文化网。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,诞生于1725年前后,茶品远销日本、东南亚和港澳等地区,是一种特征非常明显的茶叶,那乌龙茶的味道是怎样的呢?相关的介绍如下!

茶_ 乌龙茶的味道是怎样的

乌龙茶的味道是怎样的

1、武夷岩茶

武夷岩茶属半发酵的青茶,味道介于绿茶与红茶之间,以活、甘、清、香为主。茶文化网,尽在分享中。

2、铁观音

铁观音属于半发酵茶类,味道介于绿茶和红茶之间,以清新兰花香,香气纯正馥郁持久,被誉为“七泡有余香”。

3、大红袍

大红袍的味道带有馥郁兰花香,浓长或幽清,冲泡七、八次仍有香味,滋味醇厚、固味甘爽、杯底有香气。

乌龙茶品质特点

乌龙茶成品茶条索卷曲、肥壮,色泽油润有光泽,冲泡后汤色金黄浓艳,有天然馥郁的兰花草,滋味醇厚甘鲜,回甘悠长,有音韵。乌龙茶香气清高持久,七泡仍有余香。

乌龙茶制作工序

乌龙茶茶树生长周期长,一年可采四至五季,即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。其主要的制作工序为:采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等。

乌龙茶的冲泡方法

步骤1、首先用沸水泡洗冲茶器具。

步骤2、冲茶时,水壶在较高处缓缓注入茶壶中,水温度以80-90度最好。

步骤3、盖上壶盖淋上沸水,可以使茶汤一直处于高温下,保持香气。

步骤4、茶水斟入杯时,应趁热品尝,饮量不宜多,边饮边闻香。

综上所述,经过特殊工艺的处理,乌龙茶叶的苦涩得以减少,拥有了清爽、解腻的口感,无论是作为单品乌龙茶,或是制作成奶茶等,都是美味而乐趣无穷!

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:铁观音和大红袍哪个好?建议你先喝铁观音   下一篇:乌龙茶-为什么不喜欢铁观音

相关推荐


关注我们

    茶文化网_茶叶-厂家-商家-批发-价格
返回顶部
茶行
茶界“香水”凤凰单丛茶,你喝过吗?购茶请联系我们微信☛
复制微信