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茶知识-卢正浩浓香型铁观音茶叶

2020-07-16 18:05来源:未知分类:乌龙茶 阅读:
  杭州正浩茶叶有限公司,始于1933年,正宗西湖龙井茶的杰出代表,以西湖龙井为主,其余茶叶为辅,浓香型铁观音是其中的佼佼者。更多知识,请关注茶文化网。卢正浩浓香型铁观音茶叶的品质是很不错的,具体如下:

茶知识-卢正浩浓香型铁观音茶叶

杭州卢正浩简介

 

杭州正浩茶叶有限公司,始于1933年,正宗西湖龙井茶的杰出代表,浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女,为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。茶文化网,尽在分享中。

 

卢正浩是新中国成立后梅家坞村第一任书记,也是全国劳动模范,从1957年到1963年,卢正浩在梅家坞村先后五次接待了周恩来总理,两人就如何把西湖龙井茶发扬光大的问题进行了深入亲切的交流。

 

在卢正浩的带领下,梅家坞村成了新中国新农村的先进代表,梅家坞西湖龙井茶也因此声名远扬。卢正浩去世之后,卢正浩的子女为了继承卢正浩“把西湖龙井发扬光大”的遗愿,也为了完成周恩来总理到访梅家坞村时表达的“把西湖龙井生产好传承好”的美好期许,故以“卢正浩”的名字成立了杭州正浩茶叶有限公司并注册了“卢正浩”商标。

浓香型铁观音

 

浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

 

1、香气浓郁,滋味醇厚

 

口感厚实经过烘焙过的茶叶成色较重,颜色发黄或发黑,但是口感非常纯正,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的茶汤代表。

 

2、炒米香、兰花香、果味

 

甜香三香合一经火候烘焙后使儿茶素物质转化,滋味醇和厚重;糖化作用使多糖转化为单糖,内含100多种香气物质,比清香型铁观音更多。

3、音韵显著

 

既耐泡又耐保存浓香型铁观音因火候不同,分为轻火,中火,老火;又因烘焙材料不同,分为炭焙型与烘焙型,从而产生不同香韵,老茶客能从中享受到不同的愉悦口感。

 

4、温和解腻,不伤胃

 

浓香型铁观音因火候不同,分为轻火,中火,老火;浓香型铁观音,用木炭温火慢焙。优质铁观音的形成需要通过三天三夜72小时。一般最少也需要12小时的烘焙。烘焙后的茶叶具有温性,更适合人体的需要。

综上,卢正浩是中国排名最靠前的那一批,该公司购买的茶叶的品质是有一定会保障的,虽然该公司以西湖龙井为主,但其浓香型铁观音也是很不错的。

 

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