大红袍
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。更多关于茶资讯,请关注茶文化网。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
香:岩茶为半发酵茶叶,故须具有绿茶的清香和红茶的熟气,经过传统的工艺可以作出各种香味如:奶油香一水蜜桃一棕香一桂皮香一兰花香等。其香气愈强愈佳香气幽而长为上品幽而长为上品。
醇:通俗一些也就是滋味浓郁,茶叶品质持征明显.因为武夷山茶叶品种很多,号称“茶树品种王国”每一个品种有它独特的特征,独特的香气,独待的口感。
甘:可以说是“回甘”了这神甘不是糖水的甘.有的类似甘草的甜。回甘时间短而快捷,清爽甘润。
活:指润泪、爽口有快感而无渊歪感,喉韵清例。
除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
铁观音
茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。
大红袍与铁观音区别
1.都属青茶系,皆为乌龙茶,按地域分,大红袍是闽北乌龙,铁观音是闽南乌龙。
2.铁观音茶条卷曲肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,冲泡后汤色金黄或偏浅绿色。
3.大红袍香味较浓,口感醇厚,略重于清香铁观音,香气清雅,喉韵甘滑;大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。
综上,铁观音和大红袍都是名茶中的名茶,果然有其独特性,大家可以根据上述内容选择自己喜欢的那一款。
推荐阅读
- 如何区分肉桂茶和铁罗汉?(收藏)
- 乌龙茶_哪个牌子铁观音茶叶比较好
- 冲泡武夷肉桂茶的最佳水温是多少?(收
- 武夷肉桂茶有几种香型?(收藏)
- 【乌龙茶】喝了铁观音会不会睡不着觉呢
- 【茶叶网】乌龙茶是绿茶还是红茶
- 大红袍属于什么茶 大红袍茶叶价格
- 铁观音可以和菊花一起泡吗?饮用铁观音
- 优质武夷肉桂茶的标准是什么?(收藏)
- 陈年铁观音的收藏!(收藏)
- 单枞茶属于什么茶?
- 永春佛手茶能存放多久?过期还能喝吗?
- 茶叶网-铁观音是清茶还是绿茶
- 【乌龙茶】喝铁观音茶可以帮助减肥吗
- 【乌龙茶知识】乌龙茶能瘦多少斤
- 你知道大红袍是如何分等级的吗?(收藏
- 关于大红袍的几个小常识!(收藏)
- 武夷肉桂茶应该如何保存?(收藏)
- 茶文化-冻顶乌龙是绿茶还是红茶
- 肉桂茶的保质期是多少年?(收藏)
- 【茶叶】太瘦的人喝铁观音好不好
- 冲泡铁观音要用几度的水最好?(收藏)
- 武夷岩茶大红袍有几种?(收藏)
- 带梗的铁观音是不是好茶?(收藏)
- 茶文化-大红袍的能保存多长时间
- 乌龙茶是哪里的特产?
- 肉桂茶的功效与作用有哪些?(收藏)
- 马头岩肉桂茶如何冲泡?(收藏)
- 乌龙茶有哪些品种?包括哪些茶?乌龙茶
- 乌龙茶的功效与作用