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【茶网】喝铁观音会睡不着觉吗

2022-04-13 17:53来源:茶文化网分类:乌龙茶 阅读:
 

铁观音茶,一种品质非常高的茶叶,不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。茶知道,茶的百科知识。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症等功效,那喝铁观音会睡不着觉吗?下面我们就一起来认识一下吧!

【茶网】喝铁观音会睡不着觉吗

喝铁观音为什么睡不着

铁观音中含有咖啡碱,有提神益思的功效,经常大量喝会影响睡眠。更多知识,请关注乌龙茶网。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

铁观音什么时候喝最好

1、白天午时前后,一般人容易提不起精神,这时用铁观音提神非常棒;从养生角度来说,9:00~11:00适合多喝水,一般要五六杯,此时喝铁观音是很好的时间;但假如有午睡的习惯,就要少饮了。

2、晚饭过后,假如还有事情要做、需要振奋精神,不妨泡一壶铁观音来喝,但夜晚临睡前不宜再饮铁观音,以免茶碱引起兴奋,睡不着觉。

铁观音不适合什么人喝

1、睡眠不好人群

铁观音中含有的咖啡碱,所以假如睡眠质量不佳或是神经衰弱、失眠症的人的朋友是不适合喝铁观音的,因为咖啡碱会使心脏机能亢进,精神兴奋。

2、肠胃不好人群

肠胃不好的人群也不适合喝铁观音,能刺激肠胃导致胃溃疡、十二指肠溃疡等。

3、孕妇和哺乳期女性

孕妇和哺乳期的妇女都不适合喝铁观音,因为铁观音含有的茶多酚,茶多酚被吸收后会抑制乳腺的分泌功能,造成乳汁分泌不足,从而影响新生儿发育。

铁观音茶的制作步骤

1、茶菁

茶菁的采集,是以一心二叶开采,俗称“开面采”。采集茶菁是整个制茶过程当中非常重要的先决条件;采集茶菁时,不能在下雨天及阴天中采,否则将很难形成甘醇之味及香气,极品铁观音茶只能早上九点采集到下午的四点。

2、退菁

退菁是“日光萎雕”的简称,退菁就是将采回的茶菁,分散摊在阳光下亮晒,促使茶叶本身的水份发散,但不能在太阳太大的地方下晒。

3、静置及搅拌

茶叶经过晒菁后,就必须移至屋内静置;并每隔一段时间翻动搅拌,好让水分继续发散,使茶叶所含的高香成分易于挥发出来。

4、浪菁

浪菁就是运用浪菁机来破坏茶的叶脉,使茶里的水分不再流失,并使茶叶中的各种物质大量释出表面,之后再将茶菁推置起来形成更适合发酵的状态,注:铁观音茶要浪菁至叶边出现红边为止。

5、杀菁

杀菁就是以高温的方式破坏茶中的酵素,用[炒菁机]将茶菁的菁味炒至消退,茶香浮现;注:茶需炒到用手大力搓揉茶菁不再出水为止。

6、揉捻团揉

茶菁刹菁后将茶裹在布包里,再用机械加手工挤压搓揉后,解开布包,再热炒,需要这样重复进行25来回,才算大功告成。

7、储存、包装

依各制茶品工厂的喜好,生、熟茶进行干燥烘存。

怎样鉴别优质的铁观音

1、看外形

优质的铁观音有着紧实的条索,花条卷曲,肥壮圆结,整体形状有点类似与蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。而且用手掂一掂,还有一种沉重感,所以购买的时候不妨试试去观察外形,这对挑选出优质的铁观音是有帮助的。

2、看颜色

想喝出铁观音清锐的口感,那么就必须要注意它的新鲜和香气。新鲜的铁观音颜色一般为翠绿色,色泽鲜润,叶子表面还略带白霜状。在注意观察颜色时,还要看看叶子是否隐存红边,对于正宗铁观音,砂绿显,红点明,表明此类茶叶发酵适度、品质好。

3、闻香气

取少量茶叶捧在手里,凑在鼻子上闻几下,会觉得茶叶香气持久而且越来越强,通过去闻气温就可以在很大程度上分清楚了,而且假如用水泡开,正宗铁观音茶香四溢,独特自然的香气扑鼻而来,而且馥郁持久,令人心旷神怡,所以这对我们挑选铁观音茶有意义。

铁观音一次泡多少克

一次冲泡多少要决定于泡茶的茶具大小和个人口感,一般冲泡铁观音的茶具是大小为140毫升的盖碗,那么一般一次铁观音茶叶的数量为两到七克左右为宜,即为茶具茶具容量的五分为宜。假如个人喜欢口感浓厚的可以一次放十克茶叶,但是此时需要换个容量稍大的茶具。

注意:

喝铁观音不过少量一般没什么影响,只有喝多了才会失眠的。茶之所以能提神,是因为在茶中含有咖啡碱,所有的传统意义上的茶,都含有咖啡碱,所以,所有的茶都能提神!

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