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【乌龙茶】乌龙茶有一个粒一个粒的吗

2020-07-16 18:00来源:未知分类:乌龙茶 阅读:
 

乌龙茶作为茶叶门类里最受欢迎的品种之一,是有理由的,经过特殊工艺的处理,乌龙茶叶的苦涩得以减少,拥有了清爽、解腻的口感,非常适合茶佐饭间品尝,也符合大多数年轻人追求新趣和潮流的喜好,那乌龙茶有一个粒一个粒的吗?相关的介绍如下!

【乌龙茶】乌龙茶有一个粒一个粒的吗

乌龙茶的品质特征

 

1、乌龙茶的主要产地在福建、广东和台湾省,产的茶叶都是市面上品质较好的。更多茶文化,请关注我们茶网。

 

2、武夷山生产的乌龙茶是最为出名的,外形条索紧结,香气隽永,汤色清澈无杂质。更多知识,请关注乌龙茶网

 

3、上等的乌龙茶色泽都是比较鲜润的,而且干茶气味清纯,带有花果香味。

 

4、好的乌龙茶滋味醇厚,爽口润滑,味厚而不涩,富有品种“韵味”的特征。

 

5、乌龙茶茶汤橙黄明亮的为上品,且清澈无杂质,叶底柔软、黄亮,镶边明显。

武夷岩茶的品质特征

 

产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。

 

1、大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。

 

2、铁罗汉:位居四大名枞之二。

 

3、白鸡冠:位居四大名枞之三。

 

4、水金龟:位居四大名枞之四。

 

5、武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞。

 

6、武夷水仙:属半乔木型,叶片比普通小叶种大1倍以上,因产地不同,同一品种制成的青茶,如武夷水仙,闽北水仙和闽南水仙,品质差异甚大,以武夷水仙品质最佳。

 

7、武夷奇种:指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。

 

闽北乌龙茶的品质特征

 

产地包括崇安(除武夷山外),建瓯,建阳,水吉等地。

 

1、闽北水仙:闽北乌龙茶中的主产品。

 

2、闽北乌龙:外形条索紧细重实,叶端扭曲,叶底柔软,肥厚匀整,绿叶红边。

 

3、白毛猴:又称“白绿”,是政和县的传统名茶。

闽南乌龙茶的品质特征

 

1、安溪铁观音:既是茶名,又是茶树品种名,是福建乌龙茶中的极品。

 

2、安溪黄金桂:又名“透天香”,以奇异高香而得名。

 

3、永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。

 

4、安溪色种:组成色种的乌龙茶品种主要有本山,水仙,奇兰,梅占等等。

 

广东乌龙茶的品质特征

 

广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山,因此,其风格流派与武夷岩茶有些相似,外形呈条形。

 

1、凤凰水仙:产要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。

 

2、凤凰单丛:是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株,其采制比凤凰水仙精细,是广东乌龙茶中的极品之一。东然茶园提醒您:凤凰单丛才是正确的写法。而非“凤凰单枞”。

 

3、浪菜:采摘多为白叶水仙种,叶色浅绿或呈黄绿色。

 

4、岭头单枞:又称白叶单枞。

 

5、石古坪乌龙:以潮安石古坪采制的品质最优。

 

台湾乌龙茶的品质特征

 

产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶类。

 

1、文山包种:又名“清茶”,是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。

 

2、冻顶乌龙茶:被誉为台湾乌龙茶中的极品,它属于发酵极轻的包种茶类,在风格上与文山包种相似。

 

3、白毫乌龙:又名“膨风茶”,“香槟乌龙”“东方美人”,为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。

总而言之,乌龙茶种类众多,在众多的种类中有自己独特优势存在,当然的,不管是哪一个种类都是有自己独特特征的喔!


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