茶叶-厂家-商家-批发-价格-茶文化网

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!
 

著名茶学家陈椽教授在《中国名茶》中评价铁观音:“品质优异的安溪铁观音具有独特的‘音韵’,回味香甜浓郁,冲泡七次仍有余香,堪称茶中之王”。茶知道,茶的百科知识。如此高度赞赏,也道出了铁观音长盛不衰、历久弥香的秘密,香高韵显,那铁观音名茶怎么分辨好坏呢?下面我们就一起来认识一下吧!

【乌龙茶知识】铁观音名茶怎么分辨好坏

铁观音怎么分辨好坏

1、软化水平

铁观音是喝在嘴里,水会化开,变得优柔,会有穿牙缝的感受,品格差的茶叶汤质粗的,会阻拦喉咙的,显得不惬意,会认为满口是水味。更多知识,请关注乌龙茶网

2、苦涩

进口微苦,苦味不退的品格欠好,假如苦涩味稍微的,并且很快退去的,不会影响口感,可是高档的铁观音茶是不会有涩味的。

3、顺滑

茶水进进口里很顺滑的口感,高档的茶叶茶汤有米汤的香味,口感精致。

4、茶汤光华

茶汤的光华是鲜亮的是上等茶叶,光华是阴晦的品格轻微差。

5、茶汤味道浓

茶汤的味道是越浓质量越好,譬喻煲汤放的原料多一些,也是更鲜味。

铁观音茶的品牌

1、天福茗茶

天福集团系由台湾天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团。天福集团现在在中国大陆开设937家“天福茗茶”直营连锁店,在福建、四川、浙江、云南等省建有9家茶叶及茶食品工厂、2家茶博物院,2个高速公路服务区、1个“唐山过台湾”石雕园,全球第一所茶专业高校——天福茶学院。“天福”获为“中国驰名商标”,是全国获此殊荣的第一家茶业企业。

2、八马茶业

八马茶业有限公司源于百年前的“信记”茶行,掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人,也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。是现在中国铁观音市场份额较大的一家茶叶生产商。

3、安溪铁观音集团

福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂,现在是我国铁观音茶业中的重要企业。

4、华祥苑茗茶

华祥苑实业有限公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司。旗下已拥有华祥苑茶厂、华祥苑食品厂、华祥苑投资公司、华祥苑北京分公司、安溪华祥苑有机茶园有限公司。

5、感德龙馨

感德龙馨名茶创办于1985年,公司总部座落于福建省安溪县是一家集绿色生态茶叶、茶食品、茶具等相关产品的生产、加工、销售及多功能商业会所服务为一体的股份有限公司。

6、浔茗茶业

浔茗茶业是中国铁观音生产制造商的后起之秀,浔茗茶业源于80年前的“连丁茶行”,浔茗首创的“以网络直销为中心,以实体经营模式为辅助”独特经营模式和其他茶企走的是截然不同的模式。令人惊叹的是浔茗茶业的创始人汪氏是一位非常年轻的大学毕业生,毕业后两年内就把浔茗做的声名显赫。

7、中闽魏氏

中闽魏氏经过多年的不懈努力,已经发展成为一家集生态茶园开发、铁观音种植、加工、销售为一体的大型茶叶连锁机构,同时通过了ISO9001:2000国际质量体系认证、QS认证、有机茶认证。公司本着“以人为本、以茶会友、以质取胜”的经营理念,构建了现代化企业管理运营团队。

8、珍田铁观音

珍田铁观音是珍田合作社出品的,珍田合作社是通过集资经营,集体合作,与当地茶农协作集体经营的一个企业。通过合作集资方式以企业公司化运作。珍田合作社具有良好的供应商基础。是潜力非常好的茶企。

9、富源茶业

福建富源茶业有限公司起源于中国名茶铁观音之乡--安溪县祥华乡新寨,源于百年前声名显赫的老字号“富源”茶行。公司在安溪祥华新寨拥有数千亩的生态茶园生产基地,为富源茶业铸就品牌之路提供了坚实的品质保障。

10、三和公司

三和公司成立于1995年,是安溪县人民政府指定“乌龙茶定点经营企业”。公司主要经营农业、林业的综合开发、旅游业酒店业的投资、茶叶的生产,加工,销售等。现在公司拥有4个生态茶园和1个有机茶基地,并在全国有126家连锁直营店和加盟店。

铁观音的采摘季节

安溪铁观音采摘季节一般会分为春夏署秋四个季节,具体的采摘时间还会安排气候、海拔不同而有所不同。

一般来说安溪铁观音的春茶会在谷雨前后,夏茶会在夏至前后,署茶会在立秋前后,冬茶会在霜降以后。各季采摘的相间时间为40到45天。假如天气好会有北风最好是在下午2点到5点采摘,假如天气不好,最好在上午的9点到12点,雨天的话就要在9点前采摘完毕了。

还有在寒露的前10天,将会是安溪高山好茶的采摘的好时节。或许会有很多人问,每个季节的采摘的安溪铁观音会有哪些不同。

一般来说在春季采摘的茶叶因空气的湿度够大,茶叶里含有的物质也较为丰富,所以品尝起来味道会较为新鲜;而在秋季采摘的茶叶,因天气干燥的原因,茶叶里规程的香气物质会较多,那个时候的茶叶香气十足。

总之,想要认识铁观音茶如何鉴别好坏,大家首先要做的就是认识铁观音茶,然后一定要在正规的地方购买!

相关: 铁观音

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:茶知识-铁观音茶叶属于什么茶   下一篇:【乌龙茶网】大红袍产地有哪些

相关推荐


关注我们

    茶叶-厂家-商家-批发-价格-茶文化网
返回顶部