碧螺春，绿茶中的精品，有“春染海底”之誉，碧螺春茶条纤细，叶片鲜嫩，为了防止冲泡过程中茶叶中的营养物质流失，有效发挥碧螺春的功效和作用，因此多采用上投法。头酌色淡、幽香、鲜雅；二饮翠绿、芬芳、味醇；三品碧清、香郁、回甘，相关的介绍如下！

碧螺春形美

 

洞庭碧螺春制品茶，干茶条索紧结、纤细，呈螺形，茸毛遍布，毫风毕露。茶芽很是幼嫩、完备，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片，中国十大名茶，极端雅观。

 

碧螺春色艳

 

该茶光华银绿，翠碧诱人。加以滚水冲泡之后，汤色碧绿清亮，叶底嫩绿豁亮，让人颇为赏心好看。

 

碧螺春香浓

 

洞庭碧螺春茶，有着非凡粘稠的花果芬芳，香气浓烈，清香优雅而耐久，闻之令人神清气爽。

碧螺春味醇

 

泡开后的洞庭碧螺春茶，滋味鲜醇爽口、甘厚生津，回味绵长；不愧为茶中之萃。

 

碧螺春的等级

 

洞庭碧螺春茶按产物质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个品级，个中特一级、特二级最为宝贵，品格特点也最明明突出。其形美、色艳、香浓、味醇四绝特点，随级别低落而淡显。

 

碧螺春的喝法

 

1、形状紧结重实

 

滚水烫杯后，先把吻合温度的开水倒入茶杯里，再取茶投入，不加盖冲泡约莫5分钟后即可品饮。

 

2、形状条索松展

 

滚水烫杯后，取茶入杯，然后倒入适温的开水至茶杯的三分之一满，以包围茶叶为宜。轻微浸泡两分钟，待干茶吸水舒展后，再冲水至满。浸泡半晌，即可品饮。

 

碧螺春的冲泡要领

 

一、形状紧实的茶

 

1、烫杯后，把吻合的温度的水突入水杯，然后放入适量茶叶，不要加盖。

 

2、过一些时刻，等茶汤凉了，可以品茶，茶汤饮用和闻茶香温度在45度到55度得当，温度高了，会烫嘴，温度低香气降低，味道有些涩。

 

3、第一次泡的茶汤剩下三分之一，可以加水，第二次冲泡的茶汤浓，饮用后回甘，第三次再冲沏茶的味道会变淡。

 

二、条索松展的茶

 

1、烫杯后，把茶叶放进杯中，这是会发出茶的香味。

 

2、冲泡时辰用适量温度，水约莫在杯子的三分之一，这范例的茶叶会轻易舒展，不要太大的水冲力，若果是用玻璃杯冲泡，沿着杯边注水，盖碗把盖子反过来贴在茶杯的一边，把水注入盖子，从杯边倒下，轻轻摇摆茶杯，使茶叶浸润。

 

3、停下两分种，茶叶舒展吸水，再冲满水。

综上所述，碧螺春茶品质优异，其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘，是一种非常值得饮用的茶叶！

上一篇：西湖龙井茶属于什么茶？   下一篇：黄山毛峰和太平猴魁的加工工艺