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黄山毛峰名茶是属于什么茶?绿茶

2022-07-13 17:22来源:茶文化网分类:绿茶 阅读:
 

要判定黄山毛峰属于什么茶,可以看它的建造工艺。红茶属于全发酵茶,白茶属于微发酵茶,黑茶属于后发酵茶,乌龙茶是半发酵茶,只有绿茶是不发酵茶,而黄山毛峰则是不发酵茶,以是黄山毛峰光明正大地属于绿茶。

黄山毛峰名茶是属于什么茶?绿茶

黄山毛峰的特点

黄山毛峰产于安徽黄山,形状微卷,外形似雀舌,芽尖锋芒,不只银豪显示,还带有金黄色鱼叶。俗称的“金黄片”,就是指黄山毛峰。黄山毛峰冲泡后,叶底黄绿,不只味道醇甘,还香气如兰,人喝了只觉韵味深长,茶叶知识,深受人的喜欢。

黄山毛峰的历史发展进程

黄山茶可以追溯到1200年前的盛唐期间,到了明代,黄山毛峰的建造工艺不只大大进步,品种也日益增多,当它名声鹤起的时辰,黄山毛峰茶的雏形也根基形成。

如何冲泡一壶好的黄山毛峰

1、要冲泡一壶好的黄山毛峰茶,要注意泡茶的水温,冲泡黄山毛峰的水温要用80℃-90℃的开水,这个水温才能使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇!

2、注意茶叶和水的比例,想泡出一杯不淡不浓的黄山毛峰茶,茶与水的重量比一般为1:80!

3、根据茶叶量注意泡茶的时间,茶泡久了口味不好,泡的时间太短又无味!一般冲泡后加盖3分钟,饮茶是最好的哦!

4、注意泡茶的次数,都说“头道水,二道茶,三道四道赶快爬”,所以第二道茶是最好的,泡茶的次数一般3到4次就应该倒掉!

黄山毛峰的作用

1、提神。黄山毛峰内含有较多的咖啡碱。咖啡碱能刺激中枢神经,消除困意,起到提神的作用。

2、清热解渴。黄山毛峰茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,能起到生津止渴的作用。

3、防龋齿。黄山毛峰含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能给牙齿加上一个保护层,提高牙齿防酸抗龋能力。

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