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雨花茶是绿茶吗?雨花茶特点是什么?

2022-01-05 14:10来源:茶文化网分类:绿茶 阅读:
 

雨花茶是一种来自南京的特产茶叶,雨花茶外形紧、直、圆、绿、匀、形似松针,有着清雅的香气,味道甘甜的口感。雨花茶是很多朋友喜欢的茶饮品,我们之前介绍了雨花茶冲泡方法 喝雨花茶禁忌有哪些?下面我们就来为大家介绍下雨花茶特点以及雨花茶是绿茶吗。

雨花茶是绿茶吗?雨花茶特点是什么?

雨花茶是绿茶

我们知道,一种茶属于什么茶是根据加工工艺判断的,所以茶的大类划分还是很好辨认的,雨花茶的制作工序是精采茶叶、 轻度萎凋、适度揉捻、整形干燥等,是绿茶的加工工艺,所以雨花茶毫无疑问是属于绿茶的。

最后来介绍下雨花茶特点是什么。

1,雨花茶的特点:外形和口感。

雨花茶 的外形是短短圆圆的,颜色幽绿,条索十分紧直,并且在茶叶上面还带有着白毫。雨花茶的干茶香气就十分浓郁,在冲泡之后,香气四溢,十分清幽淡雅。茶汤颜色绿着泛着银光,味道非常醇和,喝完一口就能回味许久。

2,雨花茶的历史:雨花茶在1959年的时候被评为是中国的十大名茶之一,它获得过许多荣誉,例如在 1982年,被评选为是全国三十种种名茶之一;在1993年7月,获得第93届维也纳国际农业博览会会展产品二等奖;在2004年12月,成为南京市第一个地理标志保护产品。

3,雨花茶的等级:雨花茶一共有四个等级,分别是特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶以及二级雨花茶。特级一等雨花茶是所有雨花茶中品质最好的,它颜色显绿,色泽十分光润,干茶非常匀整、洁净,茶汤的颜色明亮,叶底嫩绿。

4,雨花茶的功效:雨花茶是绿茶,因此绿茶具有的功效它都具有,例如抗衰老、利尿、对抗心脑血管疾病、减肥等等。

以上就是我们本期要介绍的内容,总结来说雨花茶属于绿茶的大类,雨花茶口感清爽,香气怡人。

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