茶叶-厂家-商家-批发-价格-茶文化网

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

毛尖茶属于什么茶?

2022-05-22 19:27来源:茶文化网分类:绿茶 阅读:
 

毛尖是绿茶或者黄茶,主要由一芽一叶、一芽两叶炒制而成,其外形细直、圆润光滑、全身遍布有白色毫毛,滋味鲜浓,较为常见的毛尖茶有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等品种,主要分布在我国湖北、河南、四川等地区。

毛尖茶属于什么茶?

毛尖属于哪种茶

1、品种介绍

毛尖属于绿茶或者黄茶中的一类品种,其主要原料是一芽一叶、一芽两叶的茶叶,制作完成的毛尖茶外形细直、表面带有白毫,且茶汤清澈透亮、口感丰富、香味持久。

2、主要品种

毛尖的品种较多,常见的有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、秀山毛尖、茅坪毛尖、竹溪毛尖等品种,其中信阳毛尖又叫豫毛峰,其条索紧结,品质优良,而黄山毛尖在每年清明前采摘,其茶香浓郁。

3、分布地区

毛尖主要产自都匀、信阳、广西、湖南、湖北、安徽、白马山支脉等地,其中都匀毛尖属于中国十大名茶之一,因其茶叶形似鱼钩,也被称为鱼钩茶,而广西生产的毛尖叫做圣地毛尖,其汤色碧绿、滋味甘醇。

4、养殖方法

养殖毛尖茶树时,要在采摘前为其施加尿素,让植株萌发更多的茶芽,在毛尖茶采摘后,则需要为其提供腐熟的农家肥,为植株补充营养,而且养殖过程中,还要为毛尖茶进行修剪,避免株型过高,影响茶叶品质。

毛尖的分类

1、都匀毛尖

都匀毛尖主要是产自于团山、大糟一带地区,这里的气候环境都非常的好,降雨量丰富,再加上土壤层深厚,肥沃、疏松,土质为酸性或微酸性,内含的大量物质是非常时候茶树生长的。

都匀毛尖采摘于清明节前后,采摘标准为一芽一叶初展为标准,长度不得超过2厘米,通常炒制500可的高级毛尖茶,至少需要大概5-6万颗芽头。

2、信阳毛尖

主要产地在河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮

3、白马毛尖

主要产自于雪峰山脉的白马山支脉,茶园产地环境非常的好,所加工制作的茶叶品质也是非常高的。成品茶外形条索紧结,状实匀净,弯曲卷直,色泽翠绿,有光泽,白毫显露,冲泡后,香味芬芳,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩绿均匀。

4、圣地毛尖

是一款品质非常高的名茶,采摘标准为一芽一叶,经过多道工序加工制作而成的,成品茶条索圆滑紧细,毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味甘醇。

5、沩山毛尖

湖南省宁乡县沩山乡出产,这款茶叶是属于黄茶,对比绿茶多了一道焖黄的工序;成品茶外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香味芳香,滋味醇厚鲜爽,叶底黄亮匀嫩。产品还在1988年荣获了首届食品博览会铜牌奖。

相关:

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:毛峰是什么茶?绿茶   下一篇:没有了

相关推荐


关注我们

    茶叶-厂家-商家-批发-价格-茶文化网
返回顶部