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恩施玉露怎么泡?恩施玉露的饮用禁忌

2021-05-20 15:46来源:茶文化网分类:绿茶 阅读:
 

恩施玉露,它是产自于湖北省恩施市的一种著名的蒸青茶,从名字上,我们就可以想象得到它就如同是琼浆玉液一样的口感,加上色泽润翠的,让人非常的喜爱,饮用后口感生津、香气淡雅,回味悠长,耐人寻味,非常不错的一款好茶。

恩施玉露的冲泡方法

恩施玉露的冲泡水温,宜在80度即可,不要用100度的沸水冲泡,因为恩施玉露的茶叶品质是比较嫩的,高温开水会把茶叶的品质都给破坏了。

用煮好的沸水,少许的冲入茶杯,然后浸润茶叶,吸水后的茶芽开始慢慢的膨胀,如同雨后春笋一般,慢慢的舒展。

注水的方式,应采用悬壶高冲的方法,让细嫩的茶叶在茶杯中不停的翻滚,上下浮沉。

热水冲泡下,恩施玉露茶芽慢慢的舒展,慢慢的沉入杯底,落下后,香气清爽高杨,汤色明亮,非常的养眼。

选择透明玻璃杯冲泡,可以观察到那茶芽的千姿百态,在杯子里面,随着水在不停的晃动。

提示:因恩施玉露为绿茶,为了方便观察茶叶的形态,看茶水的色泽,大家可以用透明的圆桶玻璃杯去冲泡茶叶;切忌不要直接把开水淋到茶叶上,避免茶叶品质被破坏。

恩施玉露怎么泡?恩施玉露的饮用禁忌

恩施玉露的品饮技巧

品恩施玉露,一定要做到细品、慢饮,这样才可以更好的去感受那醇和的滋味,口感淡,但有味,一杯玉露下来,沁人心脾,那十香的口感,实在让人迷恋。

恩施玉露的饮用禁忌

1、忌喝头遍茶

茶叶在栽培、加工过程中,会受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总会有一定的残留物,因此,大家在冲泡的时候,头遍茶应该是做为洗佻而倒掉,不要饮用的好。

2、不宜空腹喝茶

空腹喝茶,很容易稀释胃酸,会降低消化功能,加速水吸收率,导致茶叶中的不良成分进入血液中,从而引发头晕、心慌、四肢无力的症状。

3、少喝新茶

新茶存放时间短,内含有较多的多酚类、醛类、醇类还没有被氧化,对人体胃粘膜会有较强的刺激作用,对于胃不好的人来说,很容易引发胃病,所以建议大家新茶最好是存放半个月以后时间再喝。

4、胃寒的人少喝

对于胃寒患者来说,不宜过多的去饮用绿茶,尤其是对于神经衰弱患者、失眠患者来说,晚上睡觉前更加不要喝茶;并且对于孕妇、哺乳期的妈妈来说,也是不宜喝茶的,因为茶内含的不良成分会通过妈妈的身体传递给宝宝,影响宝宝健康成长。

5、忌用茶服药、忌喝隔夜茶

茶叶内含的鞣酸成分,和药物结合后会产生沉淀,阻碍吸收,影响药效;隔夜茶时间放久了,里面的营养丧失,并且营养成分都会被氧化而变成细菌,所以是忌喝隔夜茶的。

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