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六安瓜片的口感特征!(收藏)

2020-11-17 10:30来源:茶文化网分类:绿茶 阅读:

 

众所周知,六安瓜片属于是我国著名的名茶,也是安徽省名茶,制作工艺没有经过发酵的绿茶,是绿茶中的上等品质,不仅仅品质好,并且口感滋味也是非常好的。下面一起来看看相关介绍。

六安瓜片的口感特征!(收藏)

六安瓜片的口感特征

喝过六安瓜片的人想必都知道,六安瓜片可以说是用香醇、甘甜去形容了。

六安瓜片属于是无梗、无芽的茶叶,是由单片茶叶生产制造的。其成品干茶叶片平整,颜色为宝绿色,茶叶边缘微微翘起,大小均匀;冲泡后,汤色非常的清澈,其香味非常的清香高霜,茶汤喝起来非常的香醇、甘甜,回味无穷,叶底也是非常的鲜嫩绿活的。

六安瓜片的等级特征

根据茶叶品质等级不同,六安瓜片又分为有极品、精品、一级、二级、三级;

1、极品六安瓜片

其外形像瓜子的形状,平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。

2、精品六安瓜片

其外形为瓜子形且匀整,翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。

3、一级六安瓜片

其形似瓜子匀整,色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。

4、二级六安瓜片

其外形为瓜子形且较匀整,色绿有霜、较嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。

5、三级六安瓜片

其外形似瓜子形,色绿、尚嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。

六安瓜片的冲泡技巧

1、用具

用透明玻璃杯去冲泡是很不错的选择,或是用白色的瓷杯子冲泡,这样可以欣赏到六安瓜片再水里面繁腾舒展的姿态,还可以观看到那清澈明亮的汤色。

2、用水

建议用山泉水冲泡是最好的,其次是井水,天气的山泉水可以冲泡出非常清澈甜美的茶汤哦;假如是自来水冲泡的话,那么需要静置24小时后再冲泡的好。

3、水温

冲泡六安瓜片的水温宜在80度左右,即古人所谓的“蟹眼汤”。六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。

六安瓜片是由单芽加工制作的,所以茶叶口感总体来说是非常好的,值得品饮的一款好茶。

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Tag标签: 六安瓜片口感

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