翠眉是什么茶,适合什么时候喝
翠眉是绿茶,出产自安徽六安市金寨县。金寨古来就产名茶,包括六安瓜片、金寨翠眉、抱儿云雾、金刚雨露等。翠眉茶由单芽制作而成,正宗翠眉是不带叶梗的,形状纤秀、色绿、显毫、油润。入水冲泡时,芽头挺立,色泽黄绿,香气清新馥郁。细饮一口,滋味鲜醇,香甜入心。
翠眉茶芽嫩新鲜,冲泡水温不能过高,高温会将嫩芽烫坏,使汤色变浑浊,同时还会毁损茶中的营养。通常用80度开水泡翠眉茶,头茶量在5~10克,如此冲泡出来的翠眉茶可以充分展示出其品质特点。
翠眉茶味苦微寒,从时节上来讲适合在夏季饮用。夏季闷热,人体的能量消耗大,容易感到身心俱疲、头晕目眩,而喝翠眉恰巧可以取其苦寒之性,以达到清热解暑、生津止渴的效果。如果在寒冷冬季饮用金寨翠眉,容易导致胃寒、食欲下降。
根据每天的时刻来看,至少在餐后1个钟头喝翠眉最好。倘若在餐前或餐后立即饮用,翠眉中所富含的鞣酸成分会减弱胃肠道蠕动,增加食物残渣在胃肠道内的停留时间,继而导致大便干结,严重时甚至会造成便秘。
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