茶文化网_茶叶-厂家-商家-批发-价格

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

蒲江雀舌茶的冲泡方法!(收藏)

2020-10-12 15:16来源:茶文化网分类:绿茶 阅读:
 

 蒲江雀舌茶是一种品质优异的绿茶,其不进茶叶外形美观,而且香气馥郁高长,冲泡后喝起来的口感滋味更是那种醇和鲜爽可口的,因此深受不少茶友的喜爱。但是,冲泡蒲江雀舌茶也要正确的方法技巧才好喝。下面为大家介绍蒲江雀舌茶的冲泡方法。

 

蒲江雀舌茶的冲泡方法!(收藏)

 一、蒲江雀舌茶的冲泡方法

 1、茶具 首先,在冲泡蒲江雀舌茶之前,要选择适合冲泡它的茶具。那么喝蒲江雀舌茶通常用透明度好的玻璃杯、瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

 2、水质 其次,想要冲泡出来的蒲江雀舌茶好喝,冲泡的水质一定要好。那么通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

 3、水温 从次,冲泡蒲江雀舌茶的时候,水温也一定要重视,这也是影响口感的。一般煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质蒲江雀舌茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

 4、茶与水的比例 再次,冲泡蒲江雀舌茶的时候,茶与水的比例一定要掌控好,这点是关乎茶的浓淡问题,浓淡要合适才好。那么通常茶与水比为1:50至1:60(即1g茶叶用水50~60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

 5、冲泡 最后,在冲泡蒲江雀舌茶的时候,要采用正确的手法。一般要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1~2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

 二、蒲江雀舌茶的鉴赏

  蒲江雀舌茶作为一种名优绿茶,不管在冲泡之前还是冲泡之后都需要用心鉴赏。那么其干茶黄绿光润,白毫隐约可见,芽头短小而肥嫩,大小粗细稍有不同,色泽较鲜活。

  蒲江雀舌茶在冲泡之后,更需仔细的品味其中的茶韵,而且每一泡都会有不同的特点。第一泡,汤色黄绿清亮,有嫩香、甜香,香气清新高扬,滋味甘醇,鲜爽,浓强之感,有一定的收敛性但不是非常强烈,略有回甘。第二泡,汤色较上一泡更绿,香气依旧以嫩香、甜香为主,滋味较第一泡稍浓厚一分,但整个汤感非常和谐。第三泡,汤色与上一泡相似,茶香清甜香,滋味甘醇、鲜爽,又有一定收敛性。

 关于:蒲江雀舌茶的冲泡方法!(收藏)相关更多茶知识,请关注茶文化网。

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:野生石崖茶的功效作用!(收藏)   下一篇:喝石崖茶的禁忌!(收藏)

相关推荐


关注我们

    茶文化网_茶叶-厂家-商家-批发-价格
返回顶部
茶行
茶界“香水”凤凰单丛茶,你喝过吗?购茶请联系我们微信☛
复制微信