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碧螺春与什么搭配喝?

2022-01-14 15:19来源:茶文化网分类:绿茶 阅读:
 

对于绿茶翘楚碧螺春,古人向来不吝褒扬。清著名文人龚自珍赞曰:茶以洞庭山之碧螺春为天下第一,足见其钟爱之情。朱长文《吴县图经续》中曾记:洞庭出美茶,归入为贡,康熙皇帝与碧螺春的故事,更是细说不尽,那碧螺春与什么搭配饮用合适呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

碧螺春与什么搭配喝?

碧螺春与什么搭配喝?

碧螺春可以搭配柑橘类

碧螺春绿茶之所以具有防癌、改善心血管健康以及减肥等等功效,这主要是因为绿茶里面含有儿茶酚等多酚类化合物,如果绿茶能和一些富含维生素C的食物一起泡例如柠檬,会提高对儿茶酚的吸收率,保健功效更好。

碧螺春可以搭配花茶类

碧螺春绿茶可以和其他像菊花、玫瑰花、金银花、百合等等一起喝,不同的搭配功效不同,绿茶和菊花可以起到清火明目的作用,清香润口还能防辐射,特别适合电脑族喝。玫瑰花美容养颜滋润皮肤,金银花可以理气止咳,百合可以消痰止咳。

碧螺春壶泡法

步骤1:把开水注入茶壶中并摇晃几下,接着把壶内的水倒入其他茶具中并将它们清洗干净。

步骤2:把7-10g的茶叶投入壶内,并以逆时针的方向旋转注入80℃的水于壶内(茶:水=1:50)。

步骤3:把茶叶浸泡3分钟后,先将茶汤倒入公道杯中,再倒入小茶杯中。

碧螺春玻璃杯泡法

步骤1:先将开水倒入玻璃杯中进行清洗和温杯,然后把水倒掉。

步骤2:再往杯中注入80℃的水,水量达到杯子的七分满处。

步骤3:将3-5g的碧螺春茶叶投入水中,稍等1-2分钟即可品饮。

碧螺春盖碗泡法

步骤1:向碗内注入三成满的开水,再把盖子稍微倾斜地盖着茶碗并摁住盖子。摇晃茶碗几圈后,把碗内的热水倒入公道杯和小瓷杯中,进行清洗和温杯。

步骤2:把2-3g的茶叶投入碗内,再通过茶碗的内壁注入100-150ml的80℃热水,注意不要把热水直接冲在茶叶上。

步骤3:静待1-2分钟,即可把茶汤倒入公道杯中,再分别倒入小瓷杯中。

  注意:碧螺春茶属于绿茶,在饮用的时候虽然可以搭配其他的茶叶一起饮用,但小编建议最好是单独饮用!

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