众所周知，夏季炎热，人们十分容易上火，而绿茶具有清热去火、生津止渴的功效，饮用绿茶可以帮助大家缓解上火带来的困扰。另外，绿茶还具有非常好的防晒和防辐射的作用，这让女孩子们在夏季也越来越热衷于喝绿茶了，那喝绿茶能降血糖吗？下面我们就一起来了解一下吧！

喝绿茶能降血糖

 

因为糖尿病与心血管疾病具有同样的病理基本，即过度氧化所导致的炎性反应。而绿茶内含多种黄酮类抗氧化物资，能抵抗过度氧化的炎症反应，是一种理想的自然降血糖健康饮料。不仅如此，绿茶还含有茶多酚，可增强毛细血管韧牲，防止毛细血管破裂出血；茶叶中的单宁酸可降低胆固醇，预防动脉硬化和脑中风。

 

绿茶内含多种黄酮类抗氧化物质，能抵抗过度氧化的炎症反应，是一种理想的天然降血糖健康饮料。

 

喝绿茶的作用

 

1、提神醒脑

 

绿茶中含有一定量的咖啡碱，可以增强脑皮层的高兴，促进脑神经的兴奋，已达到提神的功效。

 

2、预防和抗癌

 

绿茶中茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质，并且直接杀伤癌细胞，以达到提高免疫力的功效。

 

3、美容养颜

 

经常用绿茶来洗脸，可以起到控油和收缩毛孔的功效，且可以防止皮肤老化，对美容养颜很有功效哦！

 

4、保护牙齿

 

绿茶是属于碱性饮料，里面含有一定量的氟，这样可以减少人体钙质的吸收，对防止蛀牙有很好的作用哦！

喝绿茶的副作用

 

1、容易造成铁流失

 

女性如果在月经期喝绿茶，容易造成铁流失，除了人体正常的铁流失外，还会造成额外的损失18~21毫克。

 

2、过量会造成便秘

 

如果过量的饮用绿茶，会造成便秘症，因为茶叶中的鞣酸不能和铁质结合，却和食物中的蛋白质结合，这样就会导致不消化，造成便秘。

 

绿茶冲泡用具的选择

 

一般来讲，绿茶是最百搭的茶类，适合各种茶具，比如盖碗，比如玻璃杯，比如大茶壶。过去在乡下，农村人招待亲朋，直接用大茶壶或者热水瓶泡好，再分给客人，或者用搪瓷缸冲泡，条件稍微好一点的人家，买一套白瓷茶杯，平时都舍不得用，放在高高的五斗橱中，生怕家里小孩贪玩，磕着碰着了。只有在过年过节的时候，才将其捧出来。一桌人围坐，磕着瓜子，喝着乡下老茶，跟老干部开茶会话一模一样。

 

实际上，在现代绿茶冲泡中，用透明玻璃杯冲泡就是非常不错的选择，既可以观察到绿茶在杯中翩翩起舞，上下纷飞，又能闻到幽幽茶香，携带也很方便。当然，在茶室或者家里，用盖碗冲泡，也很不错。紫砂壶则不太适用。

绿茶冲泡水温的选择

 

很多人冲泡茶叶，根本没有考虑过水温的问题，直接拿烧开的热水冲泡，有些人则坚持用100度的开水泡绿茶。其实，这是不科学的方式。一般高端精品绿茶，比较忌讳用开水冲泡，水温在80~85度比较合适。谷雨左右的绿茶，一芽二叶，可以适用85~90度热水冲泡。低档绿茶水温可以适当高一点，在90左右。

 

因为水温太高，容易将鲜嫩的绿茶烫熟，不利于茶香的保持。绿茶中的营养物质，在高温情况下，几秒之内就会析出，这样后面的茶汤就没什么问题，香气也会变淡。所以，冲泡绿茶时，将烧开的水，稍微凉一下，再进行泡茶，是最佳选择。

 

绿茶投茶方式的选择

 

绿茶根据制作工艺和品种的不同，其形态特征及冲泡方式也有一定的区别。主要来说，就是先放茶叶后加水还是先加水后放茶叶的区别。当然，在茶艺专业上，我们通常用“上投法”、“中投法”和“下投法”来加以区别。

 

上投法指的是先放水，后放茶叶的一种冲泡技巧。具体做法是先将杯中倒上热水，7分满即可，不要倒得太满，以免茶叶不好投放，接下来将绿茶3克左右放入杯中。拿起茶杯稍微倾斜，慢慢旋转几圈，让茶叶与热水充分融合接触，静置3分钟即可饮用。上投法一般适合细嫩的高档名茶，比如说一芽一叶或单芽，像雾里青、都匀毛尖、碧螺春等。

 

中投法指的是先放三分之一的热水，紧接着放入绿茶，再加入水至7分满即可。在加入茶叶之后，继续注水以前，同样要端起茶杯缓慢旋转，让茶叶与热水融合。注水后静置2分钟左右即可饮用。中投法适合西湖龙井等高档绿茶，可以保护茶叶不受热水烫熟，同时二次注水能激发茶香。

 

下投法指的是先放入茶叶，再沿着杯壁缓慢注入热水至7分满。这种方式是大家日常冲泡绿茶最常用的方式。实际上，像家庭自用中后期枝叶比较粗老的茶叶，都非常适合下投法。因为这种绿茶不怕热水冲泡，不会出现烫熟烫坏的情况。当然，一些特种绿茶，也可以采用下投法来冲泡，比如安徽的太平猴魁，就是特例。

综上所述，绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症、高血糖等疾病有一定作用！

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