黄山毛峰,一种品质非常高的茶叶,品质上乘的“黄山毛峰”的茶水呈浅绿色或是黄绿色,清而不浊,颜色十分好看。品尝一口,味甘而不涩,久久留香,令人心旷神怡,相关的介绍如下!
黄山毛峰的口感特点
黄山毛峰口感属于是清爽、鲜美、回甘型的,值得一试的好茶,毕竟这中国十大名茶之一的称号也不是浪得虚名的。
黄山毛峰鉴别品质的方法
1、香气
品质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶闻闻,闻到有鲜爽清新之感,如同兰香、板栗香味。
2、汤色
茶叶冲泡3至5分钟后,倒出茶汤于另一碗内,如果是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,是浅绿或黄绿,清而不浊,香气浓郁。
3、外形
黄山毛峰的条索细扁,翠绿中带有微黄,色泽油润光亮,尖芽依畏叶中,形似雀舌,干茶叶芽的芽峰显露,芽毫多的品质好,芽峰藏匿、芽毫少品质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,慢慢下沉,芽挺叶嫩。
4、叶底
黄山毛峰干茶经冲泡去汤后,留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,是鲜亮的。
5、滋味
黄山毛峰喝进口中,会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。
黄山毛峰该如何冲泡
1、温杯
用75~85℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,让茶具分均匀受热。
2、投茶
用上投、中投、下投法都可以。
3、泡茶:先加入适量的75~85℃的开水,以覆盖茶叶为佳,盖上杯盖。1到2分钟后,再沿杯壁加满开水,就可以饮用了。
黄山毛峰的来历
黄山山区有个地势高而且土壤好空气温湿比较适宜。艳阳高照的时候黄山山上遍地可见雾气,若是碰上阴天那可真是满山的云雾飘渺,恍如仙境般的梦幻感觉。要问黄山什么时候开始生产茶叶的,那要说到嘉佑年间就开始生产创制了,在明朝隆庆年间才兴盛于全国。小编根据历史的翻阅才知,其起源于一八七五年清朝的光绪年间。
当时有个茶商叫做字静和,字静和当时为了符合市场口味的需求,亲自带人到汤口等许多高山茶园采摘肥嫩的芽叶,经过自己独特的翻炒手法,最终成功的创作出了独特风味优异茶叶。因为创造出来的茶叶芽尖锋芒似峰,取名为毛峰,因主产于黄山所以现如今改为黄山毛峰。
综上所述,黄山毛峰属于绿茶,新制作的茶叶满披白毫的,芽尖的锋芒显露。在冲泡以后,汤色清澈带微黄,味道鲜浓,有甘甜,醇厚的味道,叶底嫩黄!非常值得饮用!
上一篇:【绿茶】黄山毛峰什么品牌好 下一篇:【绿茶】碧螺春龙井口感区别
推荐阅读
- 二泉银毫的功效作用和适合人群!(收藏
- 紫笋茶是什么茶 紫笋茶的功效和作用
- 浮来青茶属于什么茶 特点产地和泡法
- 【茶】雀舌茶也叫竹叶青吗?
- 喝绿茶的最佳时间 什么时间喝绿茶比较好
- 紫笋茶好喝吗 紫笋茶怎么泡
- 太平猴魁可以冲泡几次 太平猴魁冲泡方法
- 恩施玉露如何冲泡?(收藏)
- 黄山毛峰几级最好?以特级、一级品质最
- 二泉银毫的冲泡方法!(收藏)
- 冬天适合喝碧螺春吗?最好别喝!(收藏
- 香菇寮白毫属于什么茶?(收藏)
- 茶知识:常喝绿茶对身体有哪些好处?
- 太平猴魁原产地是哪里
- 雀舌茶什么人不能喝?雀舌茶的副作用
- 探索武夷金针梅的品质特征有哪些
- 香菇寮白毫的冲泡方法!(收藏)
- 二泉银毫属于什么茶?(收藏)
- 白岳黄芽如何保存?(收藏)
- 二泉银毫的产地、产地环境!(收藏)
- 黄山毛峰2021茶叶价格 黄山毛峰茶怎么样
- 雀舌茶的冲泡方法 怎么冲泡雀舌茶?
- 【绿茶】高山云雾茶与铁观音
- 庐山云雾茶起源先容
- 香菇寮白毫的功效作用和适宜人群!(收
- 西湖龙井茶需要放冰箱利保存吗?龙井茶
- 蒙顶甘露和蒙顶黄芽的区别
- 羊岩勾青特点 羊岩勾青茶是什么茶
- 绿茶有哪些,绿茶五大有名品种排名
- 庐山云雾茶的产地特点和冲泡方法
关注我们
