碧螺春,中国茶叶中的精品,是清朝康熙皇帝御赐钦定的中国著名历史名茶,种植于苏州太湖中的西山岛和东山半岛的果园之中,独特的生态环境,蕴育了洞庭山碧螺春超凡脱俗的高雅品质,被誉为“茶中仙子”和“天下第一茶”,一直以来都是贡茶的存在,因此优质的碧螺春茶非常值得饮用,相关的介绍如下!
碧螺春优质的品质
洞庭碧螺春,形状条索纤细、紧结,卷曲如螺,白毫遍布,光华翠绿。冲泡之后,汤色银澄碧绿,花香果味浓烈袭人,滋味鲜醇爽口、生津回甘。洞庭碧螺春最为突出的品格特点就是有奇异的花果香味,首要是因为其发展在果园的缘故起因。
洞庭碧螺春独特的产地
碧螺春,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,故定名洞庭碧螺春。西洞庭山全境十二个行政村都有种洞庭碧螺春茶,重点茶区在在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,中国十大名茶,别的村也有漫衍。东洞庭山全境十二个行政村中,茶区首要漫衍在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷等村。
碧螺春等级特征
洞庭碧螺春,凭证国度尺度碧螺春茶可分为五级,别离为:特一级、特二级、一级、二级和三级。炒制锅温、投叶量、用力水平,按照级此外低落而增进。
碧螺春的保健功能
洞庭碧螺春性凉味甘苦,富含儿茶素、维生素、茶多酚、咖啡碱等,能清热泻火、提神益思、抗菌消炎、强心解痉、克制动脉硬化等保健功能,是较量自然的康健茶叶。
碧螺春的冲泡方法
碧螺春的冲泡方法并不复杂,只需要在泡茶以后把茶具用温水洗一下,然后再把茶叶放入到茶杯中,冲入九十五度左右的开水,然后盖好杯子盖,焖泡一会,打开,这时茶叶已经慢慢的舒展开,茶香也特别浓,可以慢慢品饮,在饮去三分之一左右时,就要重新加入开水。
综上所述,洞庭山碧螺春茶在1910年南洋劝业会上获优等奖,1915年巴拿马万国博览会上获金奖,1959年国家商业部评为全国十大名茶,2009年洞庭山碧螺春地理证明商标被国家工商总局认定为中国驰名商标,2011年碧螺春茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录。
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