花茶和绿茶是两种不同的茶，但是在市场上都很受欢迎，它们实际上都各自的与众不同作用和功效与作用，针对尤其爱喝茶的人总难免会会将这两者拿来做比对，那么花茶和绿茶的区别？花茶和绿茶的哪个好呢？

花茶和绿茶的区别

１、功效与作用不一样

花茶：其不仅有茶的功效也有鲜花的功效与作用。总得来说，花茶性微凉，味道甘甜，有清热去火、生津解渴、利尿通便、养颜美容、抑菌消炎、抗氧化的作用。

绿茶：其清汤绿叶没滋味，收敛强，对提升精气神、缓解疲劳、强心解痉、抑止动脉硬化、预防龋齿、杀菌消炎等均有疗效。

２、口感滋味香气不一样

花茶：其在香气方面上，闻着是更浓厚一点的；而口感滋味方面的话，有花香和茶香两种香气混合的味道，不仅有浓醇爽口的茶味，又提升了清新馥郁的花香。

绿茶：其在口感滋味方面的话，比花茶的味道要涩一点，品起来醇正纯合；至于香气方面上，其又特别芳香宜人，更具有传统茶叶的风味。

３、制作工艺不一样

花茶：其主要是由茶胚＋鲜花构成，那么茶胚通常是选用绿茶、红茶或青茶，随后再加以可以吐香的鲜花作为原材料，选用窨制加工工艺而制成的茶叶。从另一方面说，花茶也算绿茶的一类，比较常见花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。

绿茶：其主要指的是选用茶树的新叶或芽，没有历经发酵，随后就利用杀青、整形、烘干等加工工艺而制作的茶叶。比较常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。

终上所述，花茶和绿茶的哪个好呢？不好说，适合自己才是最好。更多花茶知识，请关注我们茶文化网。

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