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茉莉花茶存放时间以及储存方法

2021-11-08 09:57来源:茶文化网分类:花茶 阅读:
 

茉莉花茶的存放时间一般为18个月,茉莉花茶是以传统茶叶为茶胚,搭配能够吐芬芳的茉莉花蕾,经过窨制、拼合等工艺制成,其茶并未经过发酵,且茶叶芳香物质、滋味物质较为活跃,容易受到氧化,因此并不适宜长期储存,一般情况,可采用铝箔袋与铁罐密封保存。

茉莉花茶存放时间以及储存方法

茶叶属于一种风味饮品,具有合理的保质期。

平时我们在买到的茶叶,有绿茶、茉莉花茶、红茶等,都能够在外包装上看到生产日期,保质期一栏。

如,绿茶的保质12个月、花茶的保质期18个月、乌龙茶的保质期36个月等。

按GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中对保质期的描述是:

“预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。

茉莉花茶存放时间以及储存方法

在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。”

简单的理解是,在保质期规定的期限内,产品的滋味、香气等,基本上会与茶叶原本的气息相同,没有太大出入。

当然,这只是在保存良好的前提下。

一般情况下,尤其是茉莉花茶这种既有花香,有含有茶叶鲜爽滋味的特殊茶品,都是建议提前饮用完成,这样才能保证风味、香气最好,更利于日常的饮用。

因此,一般在茶叶购买之后,尽量在2~3个月内饮用完成,注意一次不要囤太多的茉莉花茶。

毕竟,茉莉花茶是有期限的,并没有陈放的价值,所以一次性买足两个月左右的用量即可。

另外,如果实在喝不完,或者暂时需要储存,那么尽量保持在保质期内完成。

储存茉莉花茶的要义是密封、避光、干燥、防异味、阴凉处。

对于储存容器,可以选择铝箔袋,将其装好密封,放入铁罐子内,盖好盖子即可。

也可以用复合牛皮纸袋,将茶叶装好,袋口完全密封即可。

装好的茶叶,放置在茶室或书房等阴凉处就好,注意不要放在卧室或者厨房等地。

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