红茶英文为Blacktea。红茶在加工过程中主要以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，使茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质明显增加。下面就跟随者我一起来看看红茶都有哪些作用了。

喝红茶的作用：

1、强健骨骼：红茶富含微量钾等元素，可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼。

2、防治心脏病和中风：红茶里面有类黄酮类化合物，它是预防和治疗心脏病和中风的药物成分。

3、常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化。

4、喝红茶口里会有一股香气，还可以帮你消除口臭，预防蛀牙。

5、红茶还有超强的抗菌能力，平时用红茶漱口，可以预防病毒性感冒，还可以预防一部分食物中毒。

6、红茶是全发酵茶，性温，平时饮用可以养胃。

7.喝红茶还能提高品味。

8.消除疲劳：红茶中含有的咖啡因物质能够不断刺激大脑神经中枢系统保持兴奋状态。这样能够促进身体的新陈代谢，同时还能帮助身体发汗，达到帮助消除疲劳的功效。

9、清热消暑在炎热的夏天，喝红茶是能够帮助消暑止渴的，因为红茶中含有的糖类、茶多酚等物质，能够不断刺激口腔分泌唾液，以达到解渴，并能够产生清凉感。

10、利尿红茶中含有的咖啡碱、芳香等物质能够帮助增加肾脏的血液循环，肾脏血流量的增加能够不断扩张肾脏的微血管，抑制肾小管对于水分的再吸收。这样每天的排尿量就能提高。喝红茶帮助利尿的同时也能帮助身体排毒，预防身体水肿。

11、饥饿速度加快虽然在早餐的时候喝一杯红茶能够帮助提神，用饱满的精神状态迎接新的一天，但是这种饱满的状态是暂时的，红茶中的咖啡因能够使人在短时间内感到兴奋，但是被刺激的肾上腺素下降之后，人体就会感到筋疲力尽，出现饥饿。生活节奏较快的人可不要在早上喝红茶了。

喝红茶的禁忌：

1、发烧忌喝红茶：红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

2、肝脏病人忌饮红茶：红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。

3、神经衰弱慎饮红茶：红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。

4、孕妇忌饮红茶，尤其是不宜喝浓红茶。

5、妇女哺乳期不宜饮浓红茶。

6、溃疡病患者慎饮红茶：红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大。

7、营养不良忌饮红茶：红茶叶有分解脂肪的功能。

8、醉酒慎饮红茶：红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。

9、慎用红茶水服药：药物的种类繁多，性质各异，能否用红茶水服药，不能一概而论。

10、贫血患者忌饮红茶：红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。

11、尿结石患者忌饮红茶。

12、忌空腹饮红茶。

13、忌饭前后大量饮红茶。

14、忌睡前饮红茶：睡前2小时内最好不要饮红茶。

15、忌饮隔夜红茶。

16、忌饮头道红茶。

17、儿童不宜喝浓红茶。

18、冠心病患者谨慎喝红茶。

19、老年人不宜饮生红茶。

20、高血压患者不宜饮浓红茶。

21、饮用红茶有几点要注意，不宜放冷再喝，会影响暖胃功效，放置时间过长还会降低营养含量。

22、忌饮冷红茶。

23、忌饮冲泡次数过多的。

24、要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。

25、人参、西洋参不宜和茶一起食用。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

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