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红茶“出墙”,吸引了全世界

2021-09-12 13:52分类:红茶 阅读:

中式红茶,英式红茶,港式奶茶,意式橘茶,印度果茶,泰国奶昔冰茶,马来西亚拉茶……请问,你喝什么茶?

红茶,最大的特点就是包容,包容世界文化多样性和差异性。不分东西半球,不分肤色,无论你是清饮,还是调饮,无论你是冷饮,还是热饮,或者添加牛奶、蜂蜜,甚至是勾兑威士忌,她都能彰显自身的魅力!

茶有成千上万个品种,很多人觉得要把每种茶都喝过了才算懂茶,这就好像你每天都想着要学钢琴、学书法、学陶艺一样…目标很多,却没有一样精通的。其实最好的办法,无非是:开始喝茶,从你喜欢的那款开始。如果说一定要推荐一款茶入门,建议是:红茶。

红茶“出墙”,吸引了全世界

红茶,无疑是当今世界最红的茶之一了。不论地域、人种是否相同,语言是否相通,仿佛全世界都能听懂它的语言。因为它是所有茶类里最包容,且最有趣的茶;无论是清饮,还是加入鲜花,鲜奶,它都能充分显现出自身的魅力,既能与之融合,又能保持特有的气质。

“BLACKTEA”?“REDTEA”?

红茶,起源于明末清初,最早由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。主要出口国外。

经过松木的熏制后,带有一股松木的香气而广受外国人喜欢,由于外形乌黑,被称为“Blacktea”。

红茶的网红养成经历

最早的英式下午茶,到底喝的是什么?红茶由1610年流入欧洲,1662年由葡萄牙凯瑟琳公主随嫁携带正山小种嫁入英国皇室,由于特有的口感成为了英国皇室追捧的健康饮品。在早期的伦敦茶叶市场,中国红茶的价格是非常昂贵的,只有上流社会才能享用到。加上英国的下午茶文化的兴起,英国人制定了下午茶礼仪,茶食品等一系列的规则,逐渐把红茶演绎成一种华美高贵的形象,流行世界。

世界茶中国味

时至今天,风靡全世界的红茶早已不再是上流社会独享,而是人人都可享用的茶饮。据不完全统计,目前全球有160多个国家与地区近30亿人口喜欢喝茶,这意味着你认识的5个人之中,就有2个人喝茶。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

茶叶红汤红叶的品质特点主要是经过“发酵”以后形成的。所谓发酵,其实质是茶叶中原先的多酚类物质,在多酚氧化酶的催化下,氧化成了茶黄素和茶红素,可以帮助肠胃消化,促进食欲,暖胃驱寒,有强壮心脏的功能。红茶富含黄酮类化合物,能消除自由基,具有抗酸化作用,可以降低心肌梗塞的发病率。

红茶,最大的特点就是包容,包容世界文化多样性和差异性。红茶不仅可以加糖和柠檬,还可加奶、肉桂、玫瑰花,包括果酱,甚至加冰、加酒……这是一种兼容性极强的茶类,而且可以按工业标准进行生产。这也是红茶能成功“出墙”,勾引全世界的原因之一。

梦味意求的皇室红茶产自金马伦高原,这里的种植环境优越天然。采用百年工艺,严格品控,聘请具有几十年采摘经验的专业采茶师,纯人工指腹采摘,不伤茶身。

严选含有金黄嫩芽的高品质细碎橙白毫的TGBOP(TippyGoldenBrokenOrangePekoe)等级好茶。天然无咖啡因,不伤胃、不解药,晚上饮用不影响睡眠,无任何毒副作用。

味意求皇室红茶的搭配方法:

1、新鲜牛奶加热后倒入热红茶中,做成奶茶,是世人皆喜欢且不过时的饮品。

2、将红茶冷却后再调入蜂蜜,口感更甘甜,非常适合燥热的天气。

3、生姜与红茶共煮,既可以养生暖身,又可消脂减肥。

4、柠檬与红茶搭配冷热皆宜,夏天有冰凉的滋味,秋冬是丝丝清爽的暖意。

5、在热红茶中加入烈酒,立刻能散走体内的寒气,治疗风寒感冒。

6、根据个人喜好在红茶中加入各种花瓣或与水果调配,增加口感的同时,更能起到一定的养生、美容及保健的作用。除了“皇室红茶”还有更多的产品优惠尽在京东活动哦!

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