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红茶养胃真的科学么?事实是这样的

2021-09-12 12:12分类:红茶 阅读:

很多人提到红茶,可能想到第一个词是养胃。确实如此吗?我想可以分开看。

红茶养胃真的科学么?事实是这样的

一般认为,红茶不同于绿茶,红茶中的茶多酚在氧化酶作用下氧化,因此其对胃的刺激性减小,而茶多酚的氧化产物却能够促进人体消化,因此其具有养胃的作用。

而所谓的养胃,大多指的是保护胃黏膜。一般富含蛋白质且容易消化的食物较为突出,比如鸡蛋、牛奶等。而红茶作为保护胃黏膜这个层面,恐怕是没有贡献的。

我想,认为它不会刺激胃确实是的,但单纯的认为不刺激就是养味的话,则显得不科学。

当然,这并非说喝红茶不好。其实红茶还有护胃的功效——茶色素对肠胃的积极作用。

近年来,中国胃病专业委员会研究表明,口服茶色素有利于溃疡胃病愈合。对慢性胃炎,有利于其食欲回复正常,上腹疼痛消失率96%,腹胀消失率达90%。慢性腹泻总有效率86%,胃癌前期病变有效率93.75%。

此外红茶茶色素还有利于改善人体肠道微生物结构,其对肠道菌群有选择性抗菌活性,维持生理平衡。而且红茶中的茶黄素与茶红素对有害菌还有协同作用。

如此,红茶其实并非养胃,更像是你胃的护士,能够某种程度上保护你的胃,干脆叫护胃吧。

因此,一些脾胃虚弱的人、或者胃寒的人,饮用红茶,其实是没有什么有害作用的,大可放心饮用。

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