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红茶的调饮风情

2021-09-12 11:58分类:红茶 阅读:

茶叶的两种风情

茶叶起源于我国,并在全世界广泛传播,形成了缤纷多彩的茶文化。我国以清饮茶为主流,并有绿茶、白茶、黄茶乌龙茶红茶黑茶六种茶类齐头并举。

红茶的调饮风情

然而在国外情况有所不同。老外特别钟情于红茶,且以调饮为主,即在茶汤中加入香料、牛奶、糖块、果汁等佐料调味。

红茶素以“色艳、香高、味浓”三绝著称于世,滋味浓强鲜爽,香气鲜甜持久。红茶清饮可以感受到茶的真香本味,体验中华文化的清雅风流。

海纳百川,有容乃大。吸收了外国风土人情,红茶调饮更多的是反映出热烈奔放、层次丰富的口感,展示了茶叶的包容性与可塑性。

年轻人是调饮茶的主力军

调饮茶是注入茶业界的新鲜血液,正在撬动年轻人的一方天地。近几年奈雪、喜茶、鹿角巷等新式茶饮异军突起,越来越多的年轻人爱上这种丰富而有趣的饮料。

陈皮水泡茶,简便易行的调饮方式

陈皮是柑皮经过三年陈化而成的,且随着陈化时间延长应用价值越高。陈皮带有橘子的清香,十年以上的陈皮更是散发着阵阵药香,令人愉悦。以陈皮水泡茶融合了陈皮清香和茶叶芳香,不失为一种简便易行的调饮方法。

陈皮性温,味辛、苦,入脾、胃、肺经,具有理气燥湿、健脾养胃、化痰止咳的功效。且陈皮百搭百合,乃“天下第一和药”,与红茶搭配能够增益添香,促进人体对茶叶有效物质的吸收。以陈皮调饮的红茶不仅独具风韵,营养效用也是更上一层楼。

陈皮煮沸三次,以85~90摄氏度的陈皮水冲泡红茶,5秒内快速出汤以避免茶汤酸化。此时简单的调饮红茶就做好了,品饮一口芳香萦齿,甜润沁心,令人开怀。

若是不嫌麻烦,还可往茶汤中加入牛奶、蜂蜜等,搅拌均匀后口感浓醇顺滑,丝丝入扣。如此甘霖怎能不心动!

从来佳茗似佳人,淡妆浓抹总相宜。如果说传统清饮是茶叶略施粉黛的淡妆,那么加料调饮就属于茶叶的出席盛妆。每一种打开方式都有不同的完美呈现,哪一款是您的心头好呢?

以上就是关于红茶的调饮风情的介绍了,更多茶叶知识,请关注我们茶文化网。

相关标签: 陈皮

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