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红茶|红茶3种常见的泡法!

2021-09-12 10:57分类:红茶 阅读:

红茶那么好喝,只有爷爷辈才喝太可惜了,不如来学一学红茶的3个泡法吧

红茶奶茶

步骤

1、煮一锅沸水加5勺红茶,煮30秒,茶水分离,可以洗去茶叶的苦涩味,然后倒掉;

2、再次倒入沸水(5碗),煮滚后关火,浸泡5分钟,过滤茶叶放凉;

3、红茶:牛奶=1:1。先倒入牛奶,后加入冷却的红茶。为了细滑,可以再过滤一回。

红茶|红茶3种常见的泡法!

这种泡法好喝不胖,适合喜欢甜味饮料又爱健康的女孩子。

手冲泡法

选常用的玻璃公道杯和茶滤,投放6克左右的红茶,刚好覆满茶滤,再选一把刚好一泡水量的手冲壶。准备工作做好了,那就开始手冲吧。

步骤

1、把水烧开,然后将开水注水手冲壶,放置大约1分钟左右,红茶是全发酵型茶叶,最佳品饮水温是80-85度(当然,开水也可以);

2、从茶叶中间开始直线注水,慢慢由内而外的打圈,再由外而内打圈,在中心处停留2秒,再循环,如此一杯茶汤红润、香气四溢的红茶就大功告成了。

这种泡法的红茶香高扬,味柔甜。

盖碗泡法

这种泡法有一个讲究,就是选择的盖碗要大,盛水量要在200-250ml左右,再是需用湿泡台。投茶量也按6克来计算,水温同上。

步骤

1、将盖碗的盖子搭在盖碗的边沿;

2、将茶叶置入盖碗注水,可以是定点注水,也可以是打圈注水,待水注满时,不要停,继续匀速注水5秒,让茶汤缓慢溢出,停止注水后,茶汤依然会沿着碗盖流出大约离壁口上沿半厘米左右就会停下,这时就可以出汤了。

这种泡法的红茶醇厚顺滑。

以上就是关于红茶|红茶3种常见的泡法!的介绍了,更多茶叶知识,请关注我们茶文化网。

相关标签: 红茶

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