有什么红茶？红茶是六大茶之一，属于全发酵茶。茶叶的分类主要与制茶技术有关。

有什么红茶

关于有什么红茶，什么是红茶，我们必须首先确定分类的基础，根据不同的基础，分类的结果是不同的。

分类依据：工艺差异

红茶的加工过程可以概括为：萎凋-揉捻-发酵-干燥。然而，不同的红茶之间也有差异。

红碎茶加工工艺：萎凋-揉捻-切段-发酵-干燥。

工夫红茶工艺：萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制加工工艺。

小种红茶工艺：萎凋、揉捻、发酵、干燥、精炼和加工技术。

分类依据：红茶生产的国家

中国红茶、斯里兰卡红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等

分类依据：叶片大小

大叶红茶、中叶红茶和小叶红茶

分类依据：红茶产地(中国)

以下著名的红茶在茶树品种和茶叶生长环境上有所不同。虽然它们都是红茶，但它们有自己的质量特点。

祁门红茶：主要产于安徽省祁门县，祁门红茶有八个不同的叶品种：楚树、柳树、栗漆树、晚齿叶、早齿种、大叶种、大柳树和紫芽叶。茶汤色泽鲜艳，味道醇厚，甘的茶汤口感滑润，回味明显，叶底的茶汤色泽均匀柔和。茶有天然的蜂蜜香和花香，花香如花、果、蜜，被称为“祁门香”。

英德红茶：产于广东省英德，中北部。干茶乌润，嫩，汤色鲜红，滋味醇厚甘甜，香气浓郁纯正，具有“花香”的特征香气，高而持久。叶底红软、均匀、明亮。

滇红：主要产于滇西和滇南，以及云南的临沧和保山，属于大叶茶树品种。滇红的外观丰满而结实，而汤色红润明亮而芬芳。叶底红嫩、明亮、整齐。

正山小种：指产于武夷山的茶，产于武夷山附近的茶称“外山”。正山种红茶具有条纹和脂肪外观，乌润颜色，汤色红，浓茶汤高香气，松烟香味，醇厚的味道和桂圆汤的味道。

金骏眉：是一个新来者，起源于正山小种。颜色为深棕色，湿润，略带金色，条索均匀、紧密、肥嫩。花果芬芳，汤色金黄明亮，味道甘甜清新。干茶外观均匀，色泽黑而重。茶汤鲜红，甜而醇厚，浓而稠。茶是芳香的，有天然的花香。

冬天的下午，太阳像碎金子一样散落在地上。如果你手里拿着一杯热气腾腾的红茶，慢慢品尝。拿着一本最喜欢的书仔细阅读岂不是生活的乐趣！

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