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信阳红是红茶吗 信阳红是红茶还是绿茶 到底属于什么茶

2021-04-08 10:05分类:红茶 阅读:

 

信阳红是红茶吗?信阳红也叫信阳红茶,归属于红茶类,用信阳毛尖青做为原料,历经生产加工全发酵而成,成为信阳毛尖绿茶后,信阳市产的第一个红茶知名品牌,也是红茶类的一个优良品种。

信阳红是红茶吗 信阳红是红茶还是绿茶 到底属于什么茶

"信阳红"生产制造技术,承袭了在我国传统式的功夫红茶生产工艺。信阳红萎凋温度25-30℃、湿度60-70%、萎凋時间6-7h,揉捻机转速比55-60r/min、揉捻2-3次、每一次揉捻30min、投叶量为30-35kg,解块机转速比35r/mim、圆孔筛尺寸为六号、解块2-3次,发酵房间内温度为27℃、环境湿度为96%、摊叶薄厚为10厘米、供氧浓度为5L/min、发酵时间为4、5h,初烘温度为115℃、初烘時间为20min、复烘温度为75℃、复烘時间为30min。其制作工艺与众不同,制做出的红茶质量优,商品外观具备肥硕紧实峰显多金毫,颜色棕润的显著特点,内质香味嫩香浓厚,味道鲜醇回甜,汤色红浓艳丽,叶底细嫩、多芽艳红。

信阳红的特性

1、类目新

信阳红有别于祁红、云南滇红、闽红、川红等传统式红茶,是中国北方地区的红茶种植区。

2、口感新

信阳红,味道醇正甘爽,有别于其他类红茶。

3、加工工艺新

信阳红对发酵加工工艺的严苛规定,也有别于其他红茶类。

4、原料新

信阳红的原料采用信阳毛尖茶的细嫩叶头制做,其芽头的宝贵和调匀,也有别于其他红茶类的原料。

信阳红健康保健作用

信阳红具备与众不同的健康保健作用,如消肿除菌、祛毒、醒神消疲、有利排尿、生津止渴清热解毒等,夏季饮红茶能解渴解暑,是极好的运动型饮料。

另外还具备龋齿的预防、健胃消食、健脾养胃、促进消化、促胃口、防衰老、降三高、防癌、防辐射、预防心肌梗塞等作用,延缓衰老实际效果强过生蒜、西兰花和红萝卜等。

信阳红含有的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促使醒神、思维能力集中,从而使逻辑思维反映更机敏,记忆能力提高,信阳红的作用也对毛细血管和心血管具兴奋功效,加强心搏进而加速血液循环便于基础代谢,另外又促进出汗和有利排尿,从而同时进行加快代谢乳酸菌以及其他身体废物质,做到缓解疲劳的实际效果。

通过上文的介绍可知,信阳红属于红茶,不是绿茶,其功效作用非常的多,今天的介绍就到此结束了。

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