寒冷的冬天，红茶是最走心的茶饮。用白瓷茶具冲泡出一杯红艳的茶汤，和扑面而来的浓醇的茶香，从视觉到味觉都是满满的惊喜。

其实，红茶还有多种喝法。下面这五种喝法，你有没有调饮过呢？

1. 皇家奶茶

备料：红茶/糖/牛奶

步骤

① 把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。

② 牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。

③ 2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。

④ 在过滤后的奶茶里加入一小撮糖，搅匀即可。也可以不加，享受奶茶的原滋原味。

品味甜、咸不同滋味，你的style你做主~

2. 姜汁奶茶

备料：红茶/生姜/牛奶

步骤

① 将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。

② 茶叶泡开之后，加入与清水同量的牛奶并加温。

③ 倒入茶壶后，注入预先温热的茶杯。

④ 切宽约1-2mm生姜片装饰茶杯，便完成。

感冒时来一杯姜汁奶茶，暖暖的很惬意。

3. 柠檬红茶

备料：红茶/柠檬

步骤

① 把鲜柠檬洗净，切成片待用。

② 先用100摄氏度的开水，按红茶的冲泡方法冲泡一壶；

③ 把泡好的红茶倒入杯中，根据自己的口味放上不同剂量的柠檬片（喜欢酸就多放点，不喜欢酸就少放点）即可开饮。

清甜鲜爽，果香浓郁，可使头脑清晰，思路敏捷，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益良多。

4. 薄荷红茶

备料：红茶/薄荷叶

步骤

① 将2—3片的薄荷叶放入温热的茶壶中，与茶叶一起闷透。

② 拿几片新鲜的薄荷叶浮在已经泡好的红茶中。

想要放松或睡前适合喝薄荷茶，根据个人喜好适当添加少许砂糖，味道会更好。

5. 茶冻

备料：红茶/白砂糖/果胶粉

步骤

① 先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用。

② 把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热、不断搅拌至沸腾。

③ 把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型。

④ 冷凝后放入冰箱。

家有萌娃，冰箱里备好茶冻，可以解馋，既健康又美味。

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