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红茶茶叶有哪些品种 常见的9种有名的红茶详细介绍

2021-04-01 10:11分类:红茶 阅读:

 

红茶是常见的奶茶,男女老少咸宜。品种也比较多,不一样品种的红茶常有钟爱食用的群体。那麼,红茶茶叶有哪些品种?接下来大家一起来掌握下日常生活常见的红茶品种吧。

红茶茶叶有哪些品种 常见的9种有名的红茶详细介绍

红茶茶叶有哪些品种

1、祁门工夫

在我国,红茶关键還是清饮,更能体会红茶自身醇正的香味和味儿。人们中国制造数最多的红茶品种是时间红茶,在其中最知名的是祁门红茶,也叫祁门工夫,与印尼的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称之为“全球三大高香红茶”,独具特色,闻名全世界。

祁门红茶外观祁门工夫索条紧细苗秀,金绝不多,颜色乌润;冲调后香味芳香长久,似清香又似兰花香,国际性茶叶市场上把这类香味专业称为“祁门香”,由此可见香味十分与众不同。汤色艳红光亮,口味鲜醇酣厚,叶底嫩软洪亮。其他的时间红茶:福建省的时间红茶通称闽红时间。包含政和时间,白琳时间,垣洋时间。此外也有江西省的宁红,湖北省的宜红,广东省的英德红茶,杭州市的九曲红梅,四川的川红等。

2、正山小种

正山小种红茶是全世界最开始出現的红茶,归属于小种红茶。最开始的原产地是在武夷山市星村镇松木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀缺而宝贵。后因目前市面上广为流传了很多仿冒的小种红茶,因此本地人以便差别仿冒品,起名叫“正山”,喻指纯正。

正山小种自身应当是含有烟尘,用松针或松柴熏烤,称之为烟正山小种,当代也是不带烟尘的,无需松针或松柴熏烤,称之为控烟正山小种。正山小种的产茶地区是武夷山桐木村及松木村附近海拔高度600-1200米花卉园,大多数应用传统式摘茶人群品种制做。

以后要应用本地胜产杉木熏焙,产生正山小种独有的一股淳厚的松茗香和桂圆干香,两三泡后具桂圆汤味。正山小种索条肥硕,紧结调匀,不带芽毫;颜色黝黑带褐,较光亮;汤色艳红光亮;香味芬芳浓郁,含有松烟香;味道醇正回甜,有桂圆汤味,叶底肥厚型洪亮。

3、金骏眉

金骏眉是正山小种茶的顶尖品种。此茶冲调后其汤色金黄色,具淡而甜的芬芳、蜜香、清香,品之香甜润化,叶底外观祁门工夫细微而紧秀,因此取名字中带有“金”。因新开发祁门工夫的商品只采用产于层峦叠翠中小型种油茶树的一芽为原材料,又期待大作可以如马儿般崩腾发展趋势,因此取名字中带有“骏”。荼叶的样子似眼眉,“眉”还具备寿者、长期之意,因此取名字中带有“眉”。

4、银骏眉

银骏眉是与金骏眉一同被研发出去的,都是正山小种的高档品种。银骏眉是于骨玉前採摘于武夷山国家级别保护区内海拔高度1500-1800米大山的纯天然小种野茶的茶芽,制做500克银骏眉需数十万颗规范嫩叶,一芽一叶。银骏眉在外观祁门工夫上索条紧细,锋苗显秀,颜色光亮,稍显黄毫之色。

银骏眉用心选择一芽一叶,以正山小种传统式手工制作加工工艺开展制做,但是筛,因此条型维持完好无损,外观祁门工夫上早已类似时间红茶的索条了。银骏眉盖碗边的汤色看起来绿黄清亮,汤色金黄色清亮;银骏眉香味与众不同,淡泊长久,是一种芬芳与清香混和的综合性浓香型,味道鲜香甘活,喉韵绵长。

5、铜骏眉

铜骏眉又常被称为赤甘(一芽二叶),又依据叶片的伸开水平,分成小赤甘(叶片未伸开)和大赤甘(叶片伸开)。铜骏眉与金、银骏眉同是正山小种的骏眉系列产品,依据荼叶的质量及採摘的规范不一样,在前边再加金、银、铜来区别骏眉的级别。铜骏眉同是正山小种的高档品种,质量只比顶尖的金、银骏眉略输,而性价比高更高,因而为骏眉系列产品的时兴品种。

6、百瑞香

百瑞香也归属于正山小种红茶。白瑞香茶种是武夷十大名枞之一,最开始生长发育在武夷山岩茶种植区,多制为茉莉花茶。后引种至桐木关保护区,荼叶品行产生了彼此之间的转变,自嘉茶将其用传统式正山小种加工工艺做成红茶。一般正山小种有纯天然芬芳,香不明显;与它对比,白瑞香茶种归属于高香品种,香味长久,因而取名字百瑞香。干茶有小种典型性的纯碎甜香气,索条匀细紧结,色调墨黑有弱光;汤色洪亮沉寂;香味是典型性的幽兰和白桂味。

7、阿萨姆红茶

产自印尼东北地区阿萨姆喜马拉雅fm山下的阿萨姆溪谷一带。本地光照明显,需另植树为油茶树适当遮掩;因为降雨量丰富多彩,因而推动热带性的阿萨姆大叶种油茶树朝气蓬勃生长发育。以6-7月採摘的质量最优化,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,荼叶外观祁门工夫细扁,色呈深褐;汤色深红色稍褐,含有浅浅的麦芽糖香、玫瑰香,味道浓,属烈茶,是冬天喝茶的最好的选择。

8、大吉岭红茶

产自印尼西孟加拉省北边喜马拉雅fm山下的大吉岭高原地区一带。本地平均温15℃上下,大白天光照充裕,但昼夜温度差大,谷地里长期弥漫着云雾缭绕,是创造此茶与众不同芬芳的一大要素。以5-6月的二号茶质量最优化,被称作“红茶中的香槟酒”。大吉岭红茶有着昂贵的身家。三、四月的一号茶多见翠绿色,二号茶为金黄色。其汤色橙黄色,味道清香优雅,佳品特别是在含有红提香,口味细腻温和。大吉岭红茶最合适清饮,但由于荼叶很大,需稍久焖(约5分鐘)使荼叶尽舒,才可以得其味。英式下午茶及进餐口感生的盛餐后,最合适饮此茶。

9、锡兰红茶

以乌沃茶最知名,产自山岳地区的东面,长期云雾缭绕弥漫着,因为冬天吹送的东北地区季风气候产生降雨量(11月-第二年2月),不好花卉园制造,以7-9月所获的质量最优化。产自山岳地区西机后的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则由于遭受夏天(5-8月)西北季风气候送雨的危害,以1-3月获得的最好。

锡兰的堡垒茶一般制为碎形茶,呈赤褐色。在其中的乌沃茶汤色橙红光亮,佳品的炒面环有橙黄色的焦距,宛如登基一般;其特色美食具刺激,显出如香薄荷、铃兰的芬芳,味道醇正,虽较苦味,但回味无穷香甜。汀布拉茶的汤色鲜红色,味道可口温和,带芬芳,苦涩味偏少。努沃勒埃利耶茶不管色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄色,香气清芬,口味稍近绿茶叶。

以上所述几类红茶都有各的特性和优点,无论喝哪一种茶,只要是自身喜爱的口味就行。红茶是很柔和的茶,寒性体质的盆友能够常常食用,长期性坚持不懈饮用有改进寒性体质的实际效果。自然,每日的使用量不能过多,以防容易上火。

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