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冲泡金骏眉用什么水?金骏眉的功效作用

2021-03-29 21:33分类:红茶 阅读:

 

金骏眉,是一种红茶,属于是正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉不仅仅有一般红茶有的“醇”,更多的它拥有一种非常强大的“山场气韵”,感觉很强烈,内在物质很鲜洁,非常浓强纯。但是,一手好茶,也要结合一定的冲泡技巧,尤其是冲泡水方面的选择,切忌不要用自来水冲泡,这是非常关键的,否则可激发不出金骏眉的香、醇的韵味哦。

冲泡金骏眉,宜选择用山泉水、井水、纯净水等含钙、镁比较低的“软水”,要求水质新鲜、无色无味、含氧量高的水冲泡。水烧开后,大家应该要注意,不要马上用烧沸的100度的开水冲泡,因为金骏眉是用茶树的嫩尖制作的,需要等到水的温度下降到80-90度以后再冲泡;如果不确定水温是否降低到这个温度的时候,可以采用悬壶高冲的方式,而且最好是不要把水直接淋在茶叶上,否则会破坏了嫩绿的茶叶。

冲泡顶级金骏眉,投茶量只需要放3-5克左右就可以了;第一泡的时候是快速的洗茶、醒茶,过汤的时间要快一点是最好的;第一泡到第十泡的时候,大约出汤时间为::15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。正确的金骏眉冲泡方法,武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上。根据个人喜好控制出水时间。

其实,冲泡金骏眉这样的上等好茶,茶具方面的话,大家也要选择合适的。个人建议,最好是选择专用杯组玻璃杯去冲泡,使用中投法进行冲泡,也就是在杯子内先加1/3的开水,然后投入茶叶,再继续沿玻璃杯注水进行冲泡,可以透过透明的玻璃杯,去观察到那茶叶在杯子里舒展,还可以闻到那诱人的馥郁清香。

冲泡金骏眉用什么水?金骏眉的功效作用

金骏眉的功效作用

1、提神消疲

金骏眉内含的咖啡碱成分,可以促进人的思维变得更加的灵敏,而且对血管系统、心脏都有兴奋的作用,可强化心搏,加速血液循环,促进新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。夏天多喝金骏眉,养生功效非常好。

2、生津清热

夏天也适合喝金骏眉,而且功效作用还非常的好,夏天喝金骏眉,可生津消暑,这是因为金骏眉内含的酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3、利尿

金骏眉内含的咖啡碱、芳香物质,两者协调作用下,可增加肾脏的血流量,提高小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。所以有这方面问题困扰的朋友们,可以适当的喝些金骏眉。

4、消炎杀菌

金骏眉茶叶的消炎杀菌效果非常不错的,因为茶叶内含的多酚类化合物,有很好的消炎效果,并且茶叶中所含的儿茶素可以和单细胞结合,使蛋白质凝固沉淀,由此来抑制和消灭病原菌,所以对于那些细菌性痢疾、食物中毒的人群来说,喝些金骏眉是非常有益身心健康的。

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