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宜红工夫茶的产地、特点和历史

2021-03-29 21:29分类:红茶 阅读:

 

宜红工夫茶,是我国著名的工夫红茶之一,茶品非常的不错,干茶条索紧细、色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味醇厚,叶底嫩匀,高品质的茶汤,还会出现“冷后浑”的现象哦。正所谓“好山好水产好茶”,是什么产地产出如此优秀的宜红工夫茶呢?

【宜红工夫茶产地介绍】

宜红工夫茶,产自于鄂西山区的宜昌、恩施两地,在周边的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。

所谓“好山好水产好茶”,不一样的产地环境,孕育出了独一无二的的宜红工夫茶。在宜红工夫茶产地,有大量的森林植被,山林交总纵,河流多,气候温后,雨量充沛,土壤都是为微酸性黄红壤土,非常时候茶树的生长;再加上本身宜昌就是一个人杰地灵的地方,这里的山、水,无不透露着灵气。

宜红茶树,生长在武陵山脉,海拔高800-1200米的山坡上,海拔高,昼夜温差大,常年云雾缭绕的,再加上这里的的远离一切污染,可以说是非常非常适合茶树的生长,也是我国少有的古老茶区。在不少的古人“茶圣”唐代陆羽在其撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中,也对宜昌茶叶给予了很高的评价。

【宜红工夫茶的特点】

宜红工夫茶条索紧细有金毫,色泽乌黑油润,冲泡后甜香高长持久,滋味醇厚鲜爽,汤色红艳明亮。宜红同祁红、滇红一起被列入我国传统外销三大工夫红茶。

宜红工夫茶的产地、特点和历史

【宜红工夫茶的历史】

宜红茶创始于19世纪清道光年间;根据相关史料的记载,1876年宜昌就已经是对外同商口岸,出口量已经达7500吨了,主要是销售往英国、俄罗斯、西欧等国家和地区。

宜红茶是传统的条行茶,选料讲究,,做工精细,所以被称之为是“宜红工夫茶”。

湖北省宜昌市是一个古老的茶区,在陆羽的“茶经”中就把宜昌茶区的茶叶列为是山南茶之首;

自宜昌红茶19世纪问世以来,迄今为止已有百多年的历史。

1861年汉口被列为通商口岸,英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系,由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”,宜红因此而得名。

1876年,宜昌被列为对外通商口岸,宜红出口猛增,声誉极高。后由于历史的原因,宜红一落千丈。

1951年中国湖北茶叶进出口公司成立,在五峰、鹤峰、长阳、宜昌、恩施、宜恩、利川及湖南石门设点收购宜红。

后来,随着各地茶厂的建立,宜红的生产逐渐恢复和发展。宜红已成为宜昌、恩施两地区的主要土特产品之一,产量约占湖北省茶叶总产量的1/3。

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