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正宗英红九号怎么鉴别?

2021-03-09 10:58分类:红茶 阅读:

 

一款好红茶,要从多个方面去鉴别。英德红茶,一般都分为有英红九号,广义的英德红茶,英红九号,茶树的品种之一,广义的英德红茶,包括有了小叶黄旦、金萱,或是一些集团加工红茶。英红九号,其实它还分有多个系列香型分类,比如有甘薯、甘蔗、花香、蜜香,这些香气类型基本上都是有采摘季节不同来决定的,因此,也有的人把这些不同的香气的英九,直接说是春茶或是秋茶。做为消费者,大家购买红茶的时候,一定要从品饮上去分辨它的好坏,喝多几次,总可以从中感悟到其中的差别。

正宗英红九号怎么鉴别?

1、观察英红九号的干茶,看看茶叶条索是否紧结,紧结的条索,往往代表着茶叶鲜嫩原料会更加的嫩,或是揉捻技术也是相当到位的;还有就是看茶叶条索的肥瘦程度,肥硕的英红九号,代表里面的营养物质是更加丰富的,会有更加耐泡的特点。

2、品闻英红九号的干茶香,那是很清晰,且浓郁的香味,有果香、甜香的感觉,而那些毫无香气的,则不建议购买。

3、品饮茶汤,用嘴巴去体验英红九号的口感,有“浓、醇、甘、甜”的特点;如果说茶汤喝起来没有浓郁的茶香的话,那么就不建议购买了;一款好英红九号,往往是花、果、甜三香并存的。

优质的英红九号,有以下的这些特点:条索肥壮紧结、色泽乌润显毫、甜香馥郁悠长、汤色红浓明亮、滋味鲜爽醇厚、叶底红软均匀明亮。

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