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金骏眉冲泡方法_金骏眉怎么泡?

2021-02-24 21:48分类:红茶 阅读:

 

金骏眉属于是红茶类,为红茶中的精品,成品茶外形条索紧秀,略显绒毛,重实;色泽金黄相间,色泽乌润,为上等好茶。金骏眉之所以那么的珍贵,主要是因为它的加工全过程都是纯手工制作的,并且所采用的全部都是茶叶鲜芽尖,每500克的金骏眉,至少需要上万颗的鲜叶尖制作;原料材料的是武夷山自然保护区内的高山原生态新鲜茶芽,经过系列的萎凋、摇青、发酵、揉捻的方式价格所得,是难得的茶中珍品。

金骏眉冲泡出汤的茶汤颜色?

金骏眉,冲泡以后,汤色是为金黄色的,清澈,杯子边缘有金圈;茶香层次感丰富,似果香、蜜香、花香;初入口,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾;细细品尝,犹如是置身在那森林幽谷中;杯底留香,即使连泡12次以上,叶底舒展后,芽尖依然鲜活,秀挺亮丽的,叶色为古铜色。

金骏眉冲泡方法_金骏眉怎么泡?

冲泡金骏眉的技巧讲究

1、器皿选择

建议选择用功夫茶白瓷杯组,或是透明的玻璃杯,这样的时候可以在冲泡金骏眉的时候,感受那清香飘逸的茶香;还可以很好的欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的美丽姿态,还有那晶莹剔透的茶汤。

2、水温控制

泡红茶的水温,冲泡水温是有很大讲究的,适合的水温才更加有利于金骏眉茶香的释放,滋味的醇厚,还有内含物质的浸出;一般品质好、海拔高的金骏眉,都建议直接用沸水冲泡,这样才可以散发出内在物质。

3、茶量

冲泡金骏眉,所需要用到的茶芽,根据自己个人口味爱好去选择,建议放入3克的茶芽,然后连续冲泡10-12次即可,太多会造成浪费的现象。

4、方法

把3克金骏眉茶芽,进行温润茶以后,为了保护细嫩的茶芽表面的绒毛,还有避免茶芽激烈的翻滚,倒入开水的时候,应该沿着茶杯壁缓慢的注入,而不要直接淋在茶芽上,这样可以让茶汤更加的清澈靓丽。

5、出汤时间

第一泡的是,金骏眉只需要静至5秒时间就可以出汤了;接下来的每一泡,大家可以延长5秒钟出汤时间;后期冲泡,一定要用开水去冲泡,才可以浸出内在物质。

6、用水

冲泡金骏眉,宜选择那些优质的矿泉水、井水,以软性水冲泡是最好的,软性水也就是低矿物质的水,一般水温在100度是最合适的。

冲泡金骏眉,茶汤颜色为金黄色的。金骏眉作为顶级红茶来说,往往冲泡的时候需要注意很多问题,所以大家一定要掌握好相关的冲泡方法,避免浪费了一手好茶。

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