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祁门红茶有没有保质期?祁门红茶怎么保存?

2021-01-27 14:29分类:红茶 阅读:

 

在许多人的观念里,认为茶和酒一样,是越陈越香,越陈越好喝,但事实上茶叶也是如此吗?如果是祁门红茶存放了5-6年时间,还可以继续饮用吗?事实上,虽然祁门红茶是一种发酵茶,但它也是存在一定的保质期的;对比起普洱茶越陈越香的说法,祁门红茶的保质期一般都是在2-3年的时间。所以,对于有的网友提出的疑问,说这祁门红茶存放了5-6年的时间,那么自然是千万千万不要再继续喝了。

祁门红茶的保质期是多长时间?

祁门红茶,是经过了发酵工艺这一个步骤的,所以对比起绿茶的保质期来说,是要长许多的;虽然比绿茶的保质期时间要长,但却不代表祁门红茶可以永久性的保存下去,或是和普洱茶一样,可以存在个十年,甚至是几十年的时间。

大部分的祁门红茶的保质期时间,都是2-3年左右的;当然了,这2-3年保质期时间里,讲究的还有存放的方法;存放祁门红茶也是有一定技巧的,建议在密封、防潮、避光的环境中保存;并且存放时间不可以太长,否则的红茶特有的香气、冲泡以后的滋味,都会有所变化,没有以前那般的浓厚、自然的香味。

因此,在正常的情况下,祁门红茶的保质期是2-3年时间的,这个时候的香气、滋味、口感都会在一个颠覆的状态下;如果超过了这个保质期的话,那么就不建议再继续饮用了。

祁门红茶有没有保质期?祁门红茶怎么保存?

关于祁门红茶的贮藏方法

当然了,一手好红茶,必须要懂得如何去存放,下面来分享几个关于祁门红茶的存放方法:

1、石灰贮藏法

利用石灰块去贮藏茶叶,是一种比较传统,但也非常实用的方法。因为利用石灰块的吸湿性来保持茶叶的干燥,以延缓茶叶的陈化,起到保鲜的作用。当然了,存在的时候,一定要把茶叶和石灰块隔开,用不同的包装装好,再进行存放。

2、木炭贮藏法

很多人也喜欢在存放茶叶的时候,放入几块木炭,利用木炭去吸收湿气,让茶叶一直都保持干燥的状态,这样可以有效的防止茶叶中的香气散失哦。

3、抽气充氮法

抽气充氮法是选用特制的镀铝复合袋,将茶叶置于袋中后用专用机器抽出空气,同时充人氮气后封口,冉装箱放人冷库保藏;当然了,这个方法是比较科学的。

4、塑料袋贮藏法

用塑料袋贮藏茶叶,是很普遍的;购买塑料袋的时候,不是买一般的黑色尼龙袋,而是要那些食品包装袋,要强度、硬度都比较大的,没有洞孔的,这样的贮藏方法即方便,而且价格也便宜,重要的是保存茶叶的性能高。塑料袋存放茶叶的做法很简单,大家用柔软的干净纸张,然后把茶叶包装好,放入袋子里去,然后封口,外面再继续套个塑料袋子,再次封口即可。

总结:祁门红茶的保质期一般都是在2-3年时间,如果是存放太长时间的祁门红茶,建议还是不要继续喝了。家庭存放祁门红茶,那么可以采取上面的几种方法去存放。存放好的茶叶,每次取出冲泡的时候,一定要保持手的干燥度,取好以后,记得要立刻封住袋子口,避免茶叶和空气接触太多,吸收太多的空气,从而氧化,失去了原有的香气。祁门红茶,建议在保质期内喝完。

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