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安徽黄山金毫茶的冲泡方法

2021-01-23 17:35分类:红茶 阅读:

 

黄山金毫的冲泡方法

1、简单泡法

把清水烧开,最好是选择用瓷器来冲泡,茶叶的量大概取3-5克的茶叶;烧开水后,冲入沸水,焖泡个30-40秒钟时间,然后倒入小杯内,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美,持久。

安徽黄山金毫茶的冲泡方法

2、功夫泡法

冲泡黄山金毫,一般选用的是紫砂壶茶具、白色的杯子饮用,最为适宜。

茶和水的比例在1:50左右,水温控制在80-85度之间。并且冲泡时间保持在30-40秒左右,按照循环倒茶法倒入茶汤入白色杯子内,这样可以使茶汤浓度均匀一致。

一般来说,品功夫茶,一定要细品慢饮,好的功夫红茶,至少可以反复冲泡5-7次。

步骤(1):准备好茶壶、杯子。

步骤(2):然后把开水倒入水壶内,把水倒入杯子里,洗杯子、烫杯子。

步骤(3):按照1:50的比例,把茶放入茶壶内。

步骤(4):快速的洗茶,把茶汤快速的倒出。

步骤(5):然后把开水继续倒入茶壶内,盖盖子,焖泡30-40秒钟时间,即可倒入杯子内,慢慢享用即可。

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