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正山小种红茶还有等级之分?有哪些等级呢?

2020-12-26 14:59分类:红茶 阅读:

 

正山小种也称为拉普山小种,因为它的茶叶是用松针或松木熏制的,所以它有很浓的香味。同时,烟熏后茶叶呈现为黑色,但是茶汤是深红色的。正山小种起源于福建省武夷山市,“正山”是指桐木及其周围处于同一高度的地区;它是用相同的传统方法制成的。它被称为“正山小种”,具有相同的质量和独特的桂圆汤味。“正山”具有正确而真实的含义,“小种”是指其茶树品种为小叶种,产品质量和产量受区域小气候的限制。

  正山小种红茶是世界红茶的鼻祖,它在中国生产。不同等级的正山小种具有不同的香气,口味和价格。为了防止消费者被商家坑骗,我将教您如何识别正山小族的等级。

正山小种红茶还有等级之分?有哪些等级呢?

  特等的正山小种是由精心挑选的优质鲜嫩茶叶制成,然后按照传统程序进行加工,基本上可以保留传统正山小种的原始口味。从鲜叶采摘到生产过程,每个步骤都需要精益求精,特等小种红茶非常香润,品质也在小种等级中最好。茶叶的形状细长而紧密,香气高而醇厚。冲泡后,您会看到茶很嫩并且具有良好的抗泡性。

  一级正山小种的品质比特级正山小种略逊一筹,但是依然不错,作为送礼或者日常自饮都可以,一级正山小种条形较特级稍微大一点点,叶片完整圆润,冲泡后香气悠远。

  二级正山小种的条索紧结,茶叶叶片略大,条形纤细,叶梗红润,香气也还不错,但是冲泡两次左右香气和汤色会有所降低。

  三级正山小种红茶的质量比二级稍微差一点点,香气稍微清淡一点。

  随着等级的逐渐降低,正山小种的品质也是依次降低的,但是不管是三级还是二级正山小种都是挺不错的,自己家中饮用或者作为日常饮用性价比都很高的。

  以上是对正山小种品质等级的介绍,不同等级的正山小种具有不同的品质和价格,喜欢喝正山小种的朋友可以根据自己的情况选择合适等级的茶来品尝。

TAG标签: 正山小种红茶

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