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历口祁门红茶好吗?为祁门红茶之冠!(收藏)

2020-11-13 14:42分类:红茶 阅读:

 

祁门红茶是我国著名的一款红茶,其因为拥有极高的品质深受广大茶友的喜爱,而它之所以如此受欢迎,主要是与其独特的地理环境、优越的自然条件有关,此茶产地有多个产区,而每个产区产出的茶叶品质都有所不同,其中历口是人们比较熟知的一个产区。那么历口祁门红茶好吗?以下一起来认识看看。

历口祁门红茶好吗?为祁门红茶之冠!(收藏)



一、历口祁门红茶好吗?

祁门红茶历口一带最优。

祁门红茶(简称祁红),是我国的历史名茶,当然也是红茶界中的精品,主产地在安徽省祁门县一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平立一带最优。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。

当然,如此优优异条件生长出来的祁门红茶茶叶,其品质是非常之好的。其外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。

二、祁门红茶产地介绍

祁门红茶的产地,假如说按具体详细的产区来说的话,其实品质上还是有区别的,祁门全县地区并非一致,分为三域:

1、由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优。其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时间以1.5小时为准;

2、由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳。其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时;

3、由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大,发酵须2小时以上,这类茶叶一般以制绿茶为佳。

所以,从三域来看的话,会有地域性的差别,产出的茶叶质量也有差异。那么贵溪至历口这一区域红茶,因其质量最优,过去外商每年来华购茶,须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪,乃开盘采购,故此区红茶为祁门红茶之冠。

历口这个祁门红茶产地其实早在很久以前就负有盛名了,其有祁门红茶创始之称,清末祁门红茶创始人之一的余干臣来祁,最早开茶好,试制祁门红茶成功,名满天下的祁门红茶由此发端,历口成了祁红重要产区;从品质上说,历口所产祁红向来优异,据说1915年巴拿马博览会上获金奖的祁红,就是历口同和昌茶号选送。

祁门红茶不仅在中国名气大,在世界各地也是闻名遐迩的,向来以“高香”著称,它与印度达吉岭茶、斯里兰卡乌瓦茶并称世界三大名茶。在祁门红茶发展过程中“历口”一直是高品质祁门红茶的代名词,可以说历口祁门红茶早已经深入人心。而历口人以推出“祁门原产地品质最好的祁门红茶”为己任不断地弘扬祁红文化。

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