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滇红茶怎么冲泡好喝?(收藏)

2020-11-12 16:48分类:红茶 阅读:

 

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  滇红茶,是一款以香气高、滋味醇、余味甜而著称的红茶类,所以大家冲泡的时候有很多的讲究,合理注意冲泡技巧,才可以冲泡出好喝的滇红茶茶汤。下面来分析一下,关于滇红茶的冲泡技巧吧。

  滇红茶的冲泡步骤

  1、温杯

  首先把所需要用到的茶具,全部都用沸水清洗一遍,这样可以洁净杯子,提高杯子的温度,有利于冲泡。

  2、投茶

  用茶匙把滇红茶轻轻的波入茶杯子内,茶叶量注意不宜太多,每次使用3克左右就可以了,太浓会影响到茶汤滋味口感。

  3、冲泡

  烧开的开水,沿着杯子壁边缘缓慢的注入,让茶叶转动,充分浸润,更加有利于色香味的充分发挥,可以达到茶汤均匀的效果。

  4、出汤

  盖上白瓷杯杯盖,等待20秒左右滤出茶汤到公道杯中,即可分杯品饮。

  5、品饮

  等到茶汤冷热适口时,便可举杯品味。尤其是饮高档滇红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出滇红茶的醇味,领会饮滇红茶的真趣,获得精神的升华。

  滇红茶的注意事项

  1、茶具的选择。最好是用白色瓷器盖碗、玻璃杯、水晶杯,这样可以充分闻香,还可以欣赏迷人汤色。

  2、用水。水质好才可以冲泡美味好喝的茶汤,一般建议用山泉水、纯净水,假如用自来水,建议静置24小时再冲泡。

  3、水温。冲泡滇红茶的水温建议控制再85-95度左右,注意烧开的水,打开盖子稍微降温一下就可以了。

  4、投茶量。建议投茶量再3-5克,茶水比例再1:50-80左右即可。

  以上就是关于滇红茶的相关冲泡方法,大家都看明白了吗?

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