日常生活中很多人都喜欢喝红茶,因为红茶的汤色香味、滋味口感都是比较好的,并且养生功效,适合人群也多,所以喜爱喝红茶的人很多。

  红茶属于是全发酵茶,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺加工制作而成的。干茶色泽、冲泡茶汤都是以红色为主,所以得名为红茶。

  冲泡红茶也是有一定技巧讲究的,假如不会泡的话,那么不仅仅会造成没有味道,或是滋味口感苦涩,甚至还浪费了一手的好茶。

  假如你还不会泡红茶,或是泡的红茶没有味道、太浓,那么需要谨记下面这几个步骤:

 1、新鲜干净的纯净水,放入茶壶里面,煮沸。水龙头流出来的水冲击下壶里面的话有空气,可以把红茶的香气充分引导出来;而假如是隔夜的水,或是二度烧开的热水,都是不适合用来冲泡红茶的。

 2、在茶具上倒入烧开的沸水,这样的话可以起到温壶、温杯的作用,避免泡茶以后的水温变化太大;一般冲泡茶叶的茶壶,都最好是要用那种宽胖形的,这样的话可以让红茶在里面有很好的空间伸展、舞动。

 3、茶叶也是非常有讲究的,冲泡浓茶的话,那么建议每个人用2-2.5克的茶叶量;假如是要想泡出好红茶的话,那么建议最好是用2杯,大概是5克的茶叶量去冲泡出2杯茶,这样的话可以充分的发挥出红茶的香醇原味,享受其中的茶味。

 4、接着是把烧开的沸水;记得烧开的水,一定要是水开始沸腾以后的30秒左右,水花形成一块钱硬币大小的时候,用来泡红茶,这样是最为合适的。

 5、到处开水后,那么接下来是等待时间了。因为快速的冲泡的话,是无法让茶叶里面的芳香都释放出来的,所以冲泡的时间,一般是要到2-3分钟的,接下来是依次减少冲泡时间。

 6、时间到了以后,把茶壶里的红茶汤,倒出来;喝的茶具选择,最好是那种比较浅,比较宽的,这样才可以让嘴巴充分感受到红茶的芳香,并且也可以欣赏迷人的茶香味。

 7、假如是喜欢喝纯红茶的话,那么可以不用加入其他的东西;假如是比较喜欢加些其他食材的话,可以选择加入适量的糖、蜂蜜、牛奶等;但加入其他材料的同时,也需要注意茶叶不宜泡太浓,以淡淡的口感标准最好。

  按照以上几个步骤,相信你一定可以泡出一手好红茶。

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