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有些人之所以认为黑茶是一种 边销茶 ，主要是因为黑茶始终是边疆老百姓不可缺少的饮品，是边境少数民族的“专利品”。但随着 黑茶的功效 不断被验证，饮用黑茶已逐渐变成一种潮...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 99

“绿茶是绿的，红茶是红的，那黑茶就是黑的吗?”，其实黑茶并非全是黑色的。比如四川黑茶，干茶呈棕褐色或褐色偏红等类似猪肝色的颜色，还有部分四川黑 茶会 呈黄 色。 渥堆是...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 97

所谓黑茶中的“金花”，指的是一种在生长在部分黑茶上的有益曲霉菌，“金花菌”，它对人体健康有益。但并不是每一种黑茶中都含有这种菌的，比如传统工艺制作出来的普洱茶 熟茶...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 193

一般而言，黑茶作为一种后 发酵茶 ，在正确的储存条件下，是会越放越香的。但这个存放的时间也不是毫无上限，只能说是在最 佳的储放时间内，黑茶才是越陈越香。通常情况下，...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 58

很多朋友对黑 茶会 存在这样刻板印象，他们认为，黑茶就是砖茶、饼茶一类的紧压茶。但其实不是的，黑茶，有饼茶、砖茶、篓茶、沱茶、散茶等多种形态。比如顶 级的 宫廷普洱 、...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 116

如今，随着黑茶的“刮油”和“调节肠胃”等药理作用被认可，黑茶收到的关注度越来越高，摇身一变，成为了茶圈的宠儿。 黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 90

过去，黑茶因其外表粗燥，仓味沉重，很少被茶圈人认为是好茶。那时人们提起黑茶，只能想到它是用于供应边疆少数民族的“ 边销茶 ”。 黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 193

黑茶茶叶采摘之后要进行加工，且加工工艺复杂，通过萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥这一系列复杂工序之后制成黑茶。泡上一杯黑茶，茶叶的颜色慢慢加深，茶的清香也逐渐变成一种...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 93

安化黑茶 的制作工艺已经有上千年的历史，代代相传。2008年， 安化黑茶 制作工艺被列入国 家 级非物质文化遗产名录。从新鲜茶叶到上市售卖，一般需要经历5到12个月，具体时间依不...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 93

安化县是中国黑茶的主产地之一。据统计，安化县2020年生产8.5万吨黑茶，销往世界各地，产值达230亿元，已经成为当地的富民支柱产业。 黑茶前期发酵较浅，又有松柴明火烘焙工艺，...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 65

黑 毛茶 制茶工艺 一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为 湖南黑茶 ( 茯茶 、千两茶、 黑砖茶 、三尖等)、湖北老黑茶、四川 藏茶 (边茶)、安徽古黟...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 82

黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后 发酵茶 ，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑 毛茶 原料成熟度较高，是压制...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 175

黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，大类可以分为 湖南黑茶 、湖北青砖茶、四川雅安 藏茶 (南路边茶)和滇桂黑茶。 黑茶在历史上也是著 名的宫廷用茶，而且极为悠久，安化的渠江...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 117

安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”。黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。 湖南黑茶 起源于秦汉时期的安化渠江黑茶薄片，渠...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 52

黑茶按地域分布，主要分类为 湖南黑茶 ( 茯茶 、千两茶、 黑砖茶 等)、湖北青砖茶(青砖茶，米砖茶)、四川 藏茶 (南路边茶，西路边茶)、安徽古黟黑茶、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 132

黑茶属于六大茶类之一，属后 发酵茶 ，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑 毛茶 原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 黑茶中可加...

作者 : 茶小编 时间 : 2022-09-18 浏览 : 69