安化黑茶是一种发酵茶,属于黑茶,是黑茶中最高的茶叶,同时安化黑茶根据品质的高低,又分为多个等级,不同的等级有不同的优势,下面小编就给大家介绍一下安化黑茶的等级吧!
安化黑茶的等级
1、特级
采摘时间在四月中下旬谷雨前后。原料为一芽两叶或三叶初展。叶质细嫩。条索卷曲圆直。黑润色泽,汤色橙黃明亮,口感浓醇。一般用作天尖拼配原料或单做特级砖茶。
2、一级(按品质分一至三等)
采摘时间在四月下旬谷雨后。一芽三叶,或四叶初展。条索卷曲。黑润色泽,汤色橙黄较亮,醇和尚浓。一般用作天尖原料、贡尖的拼配原料,或者单做成较高级的砖茶。
3、二级(按品质分四到六等)
采摘时间在五月上旬立夏前后。原料为一芽四、五叶。条索粗壮肥实。色泽黑褐尚润,汤色橙黄尚亮,滋味醇和。一般用作贡尖原料或生尖拼配原料,或者单做成中高档的砖茶。
4、三级(按品质分七到十一等)
采摘时间在在五月下旬小满前后。一芽五、六叶。黑毛茶条索呈泥鳅状。色泽黑褐略微帶点竹青色,汤色橙黃,醇和微涩。一般用作生尖原料,或者花砖、黑砖、特制茯砖等砖茶。
5、四级(按品质分十二到十六等)
采摘时间在六月中下旬芒种前后。齐口茶为主,带红梗,有褶皱叶。深黄色泽,汤色橙黄而泛红,醇和带涩。一般用作黑砖、特级茯砖、普通茯砖等砖茶,也可作为一些砖茶的的包心原料。
安化黑茶的种类
1、天尖
外形条索紧结扁直,色泽黑润,内质香气纯正带松烟香,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底黄褐或带棕褐,尚嫩匀。
2、贡尖
条索粗壮,色泽黑褐尚润,内质香气纯正带焦香或松烟香,汤色橙黄稍暗,滋味醇和,叶底黄褐或棕褐稍暗。
3、生尖
外形粗壮,呈泥鳅条,色泽黑褐显花杂,内质香气带焦香或松烟香,汤色黄暗,滋味尚浓微涩,叶底黑褐稍暗。
4、黑砖、花砖
外形表面平整,图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,内质香气纯正或带松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味浓厚微涩,叶底黄褐,老嫩欠匀带梗。
5、茯砖
外形平整,棱角分明,厚薄一致,发花茂盛,无杂菌。内质香气纯正有菌香,汤色橙黄或橙红,滋味醇厚或纯和,叶底黄褐显梗。
6、安化千两茶
外形为篾篓捆箍包装成的圆柱体状,形态古朴自然,结构紧密坚实,干茶色泽黑褐,内质香气纯正或带有松烟香,汤色橙黄或橙红,滋味醇厚,叶底黑褐尚嫩匀。
更多黑茶知识,请关注茶文化网www.zgchawenhua.com。
上一篇:【黑茶知识】喝黑茶多长时间有功效? 下一篇:【黑茶知识】喝黑茶对睡眠有好处吗?
推荐阅读
- 六堡茶越陈越好的价值在哪里?(收藏)
- 金尖藏茶的功效与作用
- 喝安化黑茶不可以喝药,安化黑茶的饮用
- 【黑茶知识】安化黑茶什么时间?三餐一
- 【黑茶知识】女人喝黑茶加玫瑰花好吗?
- 【黑茶知识】女性身体不好喝黑茶好吗?
- 不同季节适合喝什么六堡茶?(收藏)
- 六堡茶的冲泡方法?六堡茶多少钱一斤
- 【官】泾阳茯茶制作过程!
- 六堡茶适合天天喝吗?(收藏)
- 六堡茶可以晒太阳吗?(收藏)
- 六堡茶的存放禁忌,冲泡技巧!(收藏)
- 安化黑茶的保质期是多长时间?(收藏)
- 六堡茶的6功效、7禁忌!(收藏)
- 六堡茶的4种冲泡方法!(收藏)
- 【黑茶知识】茯茶品牌排行,9大茯茶品牌
- 六堡茶有霉味?(收藏)
- 存放六堡茶,选择生茶还是熟茶好?(收
- 安化黑茶的2大独特工艺:发花、三次发酵
- 六堡茶可不可以煮着喝?(收藏)
- 下面这六类人群不适合喝六堡茶!(收藏
- 六堡茶如何醒茶?
- 陈皮六堡茶的三种冲泡方法!(收藏)
- 安化黑茶可以改善便秘吗?(收藏)
- 泾阳茯茶要洗茶吗?
- 六堡茶,几年陈的好?(收藏)
- 湖南安化黑茶的五种冲泡方法介绍
- 安化黑茶金花怎么泡 安化黑茶金花是怎么
- 5步教你冲泡出好喝的六堡茶茶汤!(收藏
- 六堡茶味道变化快?(收藏)