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黑茶销量逐年翻倍

2022-09-22 09:54来源:茶文化网分类:黑茶 阅读:
 

黑茶高效抗氧化功能可强化肌肤抵抗力,当中的多酚成分有效压制游离基活动能改善人体排毒和防御功效,给肌肤带来前所未有的清新感觉。这能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得更加白皙和光滑。

黑茶销量逐年翻倍

黑茶销量逐年翻倍

业内有这样一种说法,广东省个人收藏黑茶者,估计超过20万人,而收藏量惊人的“超级茶迷”存货上百吨。“这样的客人很多,根据我们商会的数据统计,2005年黑茶在广东的销量为每年400万元到500万元,2008年这个数字已经变成突破1亿元大关。”

巨大的销售市场吸引了大批湖南的黑茶销售企业进入广州茶叶批发市场,大大小小的黑茶专柜也出现在广州的商场。9日,湖南省级龙头企业及中国茶业百强企业之一的湖南黑美人茶业有限公司广东营销中心就高调宣布在广州芳村启秀茶叶城开业。该中心负责人表示,广东的黑茶消费者大部分为中高档消费者,每年黑茶消费人均1万元到3万元,而且喜欢将闲钱拿来投资黑茶的人越来越多,也导致更多的黑茶生产企业争相在广州设点,希望借此争抢市场份额。

黑茶原料粗老,揉捻要掌握轻压、短时、慢揉的原则。初揉中揉捻机转速以40转/分左右,揉捻时间15分钟左右为好。待黑茶嫩叶成条,粗老叶成皱叠时即可。

黑茶的特点就是越老越好,越老越有味道。能喝出时间流逝,物是人非的感觉(哈哈,有点夸张了)简单来说就是“能喝的古董”。

黑茶销量逐年翻倍

黑茶属于后发酵茶类,因其茶汤色呈褐色而得名。黑茶存放的时间越久,味越醇厚。黑茶多采用较粗老的芽叶,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制作而成,是我国少数民族日常生活中不可缺少的饮品。黑茶的特点:在好的原材料,好的加工工艺,好的储存的前提下,越陈越香。

洗茶,这个词应该不陌生,特别是对于发酵茶一类。而黑茶,更需要这一步。因为很多黑茶都是保存很久的茶,长期储存难免会沾上一些浮尘。在冲泡茶叶之前,先用热水冲洗茶叶,并且,还可以达到另外一个效果,那就是醒茶。醒茶简单来说,就是润茶,可以让茶叶舒张,提前进入状态,将茶叶的香气散发出来。醒茶的时间不要太久,大概5秒左右,然后快速出水,然后就可以结束醒茶的过程。之后再喝茶,才能喝出黑茶的精髓。

黑茶中也有用细嫩原料制成的茶,比如安化的“天尖”,是安化黑茶的上品,曾经是西北地区的贵族饮品。

黑茶是一种成熟度比较高的茶(俗称粗茶),营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知,但不同茶类不应该沿用统一标准。

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