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黑茶是我国的六大茶系之一,它也是比较受人们欢迎的一种茶,尤其是湖南安化产的黑茶是最为出名的,因此不少人都会在家中添置安化黑茶饮用。但是黑茶在储存的过程中,很容易出现发霉变质的情况,那么黑茶发霉能喝吗?

黑茶上有黄霉点能喝吗?黑茶发霉还能喝吗?

一、黑茶发霉能喝吗?

黑茶发霉后不宜继续食用。

日常生活中,我们说一般发霉的东西都是不太建议继续食用的,黑茶也不例外。因为发霉的黑茶中存在大量的有害物质,这些有害物质进入人体后,会造成肠道菌群的紊乱,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体不适的症状,所以发霉的黑茶不建议继续食用。

不过此处有一点要注意的是,一定要确认清楚黑茶是否是真的发霉。因为像安化黑茶的话,它其中含有一种名为“金花”的物质,这种物质在黑茶的内部,有降脂减肥、辅助治疗心血管疾病的作用,但是有些人会误以为是发霉变质的物质,直接扔掉,就白白浪费了。而以下会告诉大家判断黑茶发霉的方法。

二、如何判断黑茶发霉?

1、闻气味

首先,判断黑茶是否发霉的话,其实我们可以先闻闻黑茶的气味有无异常。那么发霉的黑茶有一个很明显的特征,那就是带有霉菌味,直接闻一闻,有霉味的黑茶那就是发霉了。

2、品口感

其次,判断黑茶是否发霉,还可以通过品尝一下味道就能知道了。那么发霉的黑茶中可能会表现出黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特征,而且泡水食用的话,口感较为刺激,难以下咽。

三、黑茶发霉如何处理?

1、烘干处理

其实黑茶如果发现有霉变的话,如果情况不是很严重的还是可以处理下的。那么轻微受潮发霉的黑茶,可以放在烘干机中,烘干后装入干燥的密封瓶中,置于干燥、通风、避光处保存。

2、用来浇花

而如果是发霉情况比较严重,没有食用价值的黑茶其实还可以用来浇花。那么对于植物来说,茶水是一种非常好的养分,所以黑茶发霉后舍不得扔掉的,可以将黑茶清洗干净后泡水,用来浇花,养护绿植。

Tag标签: 黑茶发霉还能喝吗

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